Description
WAS Schälmesser HACCP KNIFE 17,5 cm Schälmesser für die Gastronomie
Das WAS Schälmesser HACCP KNIFE ist ein 17,5 cm langes Schälmesser mit einer 8 cm Edelstahlklinge und einem 9,5 cm langen Griff aus schwarzem Kunststoff. Es erfüllt die HACCPRichtlinien und ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert.
Durch die Kombination aus korrosionsbeständigem Edelstahl und einem leicht zu reinigenden Kunststoffgriff bietet das Messer die Voraussetzungen für hygienisches Arbeiten im Großküchenbetrieb.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, der eine dauerhafte Schärfe und Beständigkeit gegenüber chemischen Reinigungsmitteln aufweist. Der Griff ist aus robustem, schwarzem Kunststoff gefertigt, der sich leicht desinfizieren lässt.
Einsatzbereiche
Das Messer ist für das Schälen und Trimmen von Gemüse, Obst und Dekorationsmaterial geeignet. Es wird in Gastronomiebetrieben, Kantinen und anderen Großküchen eingesetzt, wo strenge Küchenhygiene gefordert ist.
Betriebsvorteile
Durch die Erfüllung der HACCPAnforderungen unterstützt das Messer die Einhaltung von Hygienestandards. Die ergonomische Form des Griffs reduziert die Belastung der Hand bei längerem Gebrauch, was den Arbeitsablauf in der Küche effizienter gestaltet.
Technische Eigenschaften
Gesamtlänge: 17,5 cm
Klingenlänge: 8 cm
Grifflänge: 9,5 cm
Material Klinge: Edelstahl
Material Griff: Kunststoff (schwarz)
HACCPkonform
Vorteile auf einen Blick
Erfüllt HACCPRichtlinien für hygienisches Arbeiten
Korrosionsbeständige Edelstahlklinge
Leicht zu reinigender Kunststoffgriff
Ergonomische Form für ermüdungsfreies Arbeiten
Geeignet für Gemüse, Obst und Dekorationsarbeiten in Großküchen
FAQ
Welche Hygienestandards erfüllt das WAS Schälmesser HACCP KNIFE?
Das Messer entspricht den HACCPRichtlinien, die in der Gastronomie für Lebensmittelhygiene gelten.
Für welche Lebensmittel ist das Messer einsetzbar?
Es ist geeignet zum Schälen und Trimmen von Gemüse, Obst und Dekorationsmaterial.
Wie ist die Klinge des Messers beschaffen?
Die Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl, der korrosionsbeständig ist und eine dauerhafte Schärfe bietet.
Welcher Grifftyp wird verwendet?
Der Griff besteht aus schwarzem Kunststoff, der robust und leicht zu desinfizieren ist.
In welchen Küchenbereichen wird das Messer typischerweise verwendet?
Es wird in Gastronomiebetrieben, Kantinen und anderen Großküchen eingesetzt, wo hohe Hygienestandards erforderlich sind.
Reviews
There are no reviews yet.