Description
Bartscher Nudelkocher 900 E1-40 Professioneller Nudelkocher für die Gastronomie
Der Bartscher Nudelkocher 900 E140 ist für den Einsatz in Großküchen konzipiert. Das 40LiterBecken im 1/1 GNFormat ermöglicht das gleichzeitige Garen mehrerer Nudelkörbe und unterstützt kurze Durchlaufzeiten.
Gefertigt aus CNS 18/10 (Edelstahl AISI 316) bietet das Gerät hygienische Oberflächen und Langlebigkeit bei elektrischer Spannung von 400 V, 5060 Hz.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Nudelkocher besteht aus rostfreiem Edelstahl CNS 18/10 (AISI 316), was eine korrosionsbeständige Oberfläche sicherstellt.
Einsatzbereiche
Geeignet für den kontinuierlichen Betrieb in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Anlagen, wo große Mengen an Pasta zubereitet werden müssen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die KnebelSteuerung ermöglicht eine präzise Einstellung der Garzeiten. Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät vor Spritzwasser, und die höhenverstellbare Standkonstruktion (bis 900 mm) erlaubt flexible Einbauvarianten.
Technische Eigenschaften
Spannung: 400 V, 5060 Hz
Steuerung: KnebelSteuerung
Schutzart: IPX4
Beckeninhalt: 40 Liter (1/1 GNFormat)
Abmessungen (B×T×H): 400 mm × 900 mm × 900 mm
Wasseranschluss: 1/2
Unterbauart: 3NAC, Flügeltür
Höhenverstellbar bis 900 mm
Vorteile auf einen Blick
40LiterBecken im 1/1 GNFormat
Edelstahl CNS 18/10 (AISI 316) für hygienische Oberfläche
KnebelSteuerung für genaue Garzeiteinstellung
Schutzart IPX4 gegen Spritzwasser
Höhenverstellbare Standkonstruktion (bis 900 mm)
Integrierter WasserEin und -Ablaufhahn
Unterbauart 3NAC mit Flügeltür
FAQ
Für welche Küchenbereiche ist der Bartscher Nudelkocher 900 E140 geeignet?
Der Nudelkocher ist für Gastronomie, Großküchen und CateringEinrichtungen ausgelegt, in denen große Mengen Pasta gleichzeitig gegart werden müssen.
Welche Steuerung wird verwendet?
Das Gerät nutzt eine KnebelSteuerung, mit der Garzeiten präzise eingestellt werden können.
Wie ist das Gerät gegen Wasser geschützt?
Die Schutzart IPX4 schützt das Gerät vor Spritzwasser.
Welche Anschlussart hat der Wasseranschluss?
Der Wasseranschluss ist mit einem 1/2ZollGewinde ausgestattet.
Kann das Gerät höhenverstellt werden?
Ja, die Standkonstruktion ist bis zu einer Höhe von 900 mm verstellbar.
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