Description
WAS Schälmesser HACCP KNIFE 17,5 cm blau Edelstahl, Kunststoff
Das WAS Schälmesser HACCP KNIFE ist ein Schälmesser mit einer Gesamtlänge von 17,5 cm. Es verfügt über eine 8 cm lange Klinge aus Edelstahl und einen 9,5 cm langen Griff aus Kunststoff, der den HACCPRichtlinien entspricht.
Durch die blaue Farbgebung des Griffs lässt sich das Werkzeug im Arbeitsablauf einer Großküche eindeutig zuordnen und Verwechslungen werden vermieden.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Das Schälmesser ist für die tägliche Nutzung in der Gastronomie konzipiert. Es eignet sich zum Schälen von Gemüse sowie für feine Schneidearbeiten, die in der professionellen Küche regelmäßig anfallen.
Material & Verarbeitung
Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl, der auch bei häufigem Gebrauch seine Schärfe behält. Der Griff ist aus robustem Kunststoff gefertigt, der leicht zu reinigen ist und den hygienischen Anforderungen von HACCP entspricht.
Einsatzbereiche
Verwendbar in Restaurantküchen, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen, wo hygienische Standards und eine klare Kennzeichnung von Werkzeugen gefordert sind.
Betriebsvorteile
Der Edelstahl bleibt korrosionsbeständig, während der Kunststoffgriff eine rutschfeste Handhabung ermöglicht. Die Farbkennzeichnung unterstützt die Prozesssicherheit im HACCPkonformen Arbeitsablauf.
Technische Eigenschaften
Serienname: HACCP KNIFE
Farbe: blau
Material: Edelstahl, Kunststoff
Gesamtlänge: 17,5 cm
Klingenlänge: 8 cm
Grifflänge: 9,5 cm
Vorteile auf einen Blick
HACCPkonforme Konstruktion
Ergonomischer Kunststoffgriff
Rostfreier Edelstahl für lange Schärfe
Klare Farbkennzeichnung für die Einsatzidentifikation
FAQ
Welche Materialien werden für das WAS Schälmesser HACCP KNIFE verwendet?
Die Klinge besteht aus Edelstahl, der Griff aus Kunststoff.
Entspricht das Schälmesser den HACCPRichtlinien?
Ja, sowohl das Material als auch die Konstruktion sind HACCPkonform.
Für welche Küchenarten ist das Schälmesser geeignet?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen gedacht.
Wie lässt sich das Messer in der Küche identifizieren?
Der blaue Griff ermöglicht eine eindeutige Zuordnung und verhindert Verwechslungen.
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