Description
Professioneller GN Behälter 1/1-150 mm für Gastronomie & Großküche
Der WAS GN Behälter GN 84 1/1-150 mm ist ein unverzichtbares Utensil für die professionelle Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln in Gastronomiebetrieben. Gefertigt aus robustem, lebensmittelechtem Polypropylen (PP), bietet dieser GN-Behälter eine zuverlässige und hygienische Lösung für den täglichen Einsatz in Großküchen, Catering-Services und Restaurants. Mit einem Fassungsvermögen von 20 Litern und einer Tiefe von 150 mm ist er ideal für die Aufnahme großer Mengen an Speisen.
Materialeigenschaften und Gastronorm-Konformität
Dieser Gastronorm-Behälter (GN 1/1) aus Polypropylen zeichnet sich durch seine hohe Beständigkeit gegenüber Temperaturschwankungen aus. Das BPA-freie Material ist resistent gegen viele Säuren und Laugen, die üblicherweise in der Gastronomie verwendet werden. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung und Desinfektion gemäß HACCP-Richtlinien. Die integrierte Skala ermöglicht ein präzises Abmessen von Inhalten für eine effiziente Arbeitsweise. Dank der Gastronorm-Standardisierung ist der Behälter kompatibel mit allen gängigen GN-Systemen, Öfen, Kühlgeräten und Warmhaltegeräten.
Vielseitige Einsatzbereiche im Gastronomiealltag
Der GN Behälter 1/1-150 mm findet in verschiedenen Bereichen der Gastronomie Anwendung. Er eignet sich hervorragend für die Lagerung von vorbereiteten Speisen im Kühlhaus, das Warmhalten von Gerichten in Chafing Dishes oder Bain-Maries sowie den Transport von Lebensmitteln. Die Möglichkeit zur farblichen Kennzeichnung mit HACCP-Clips (separat erhältlich) unterstützt die Einhaltung strenger Hygienestandards und vermeidet Kreuzkontaminationen. Er ist ideal für die Verwendung in der Gemeinschaftsverpflegung, in Kantinen, Krankenhäusern und Schulen.
Betriebswirtschaftliche Vorteile und Effizienzsteigerung
Der Einsatz von Polypropylen GN-Behältern bietet deutliche betriebswirtschaftliche Vorteile gegenüber Einweglösungen. Die hohe Lebensdauer und die Spülmaschinenfestigkeit reduzieren die laufenden Kosten für Verbrauchsmaterialien und den Reinigungsaufwand. Die Stapelbarkeit der Behälter spart wertvollen Platz in der Küche und im Lager. Die präzise Skalierung minimiert Lebensmittelverschwendung und optimiert die Portionskontrolle. Durch die Einhaltung der Gastronorm-Standards werden Arbeitsabläufe standardisiert und die Effizienz in der Küche gesteigert.
Vorteile auf einen Blick:
Spülmaschinenfest und leicht zu reinigen
BPA-freies Polypropylen für höchste Lebensmittelsicherheit
Integrierte Skala für präzises Abmessen
Stapelbar zur Platzoptimierung
HACCP-konform durch optionale Farbclips
Gastronorm 1/1 für universelle Kompatibilität
Hohe Beständigkeit gegenüber Säuren und Laugen
Reduziert Kosten im Vergleich zu Einwegbehältern
Technische Daten:
Material: Polypropylen (PP)
Gastronorm: 1/1
Abmessungen: Entsprechend GN 1/1 (530 x 325 mm)
Höhe: 150 mm
Inhalt: 20 Liter
Serienname: GN 84
Temperaturbeständigkeit: -40°C bis +80°C (Herstellerangaben beachten)
FAQ – Häufig gestellte Fragen Ist der GN Behälter 1/1-150 mm spülmaschinenfest?
Ja, der GN Behälter aus Polypropylen ist spülmaschinenfest und kann problemlos in professionellen Spülmaschinen gereinigt werden. Beachten Sie die Herstellerangaben bezüglich der maximalen Temperatur.
Kann ich den GN Behälter zum Warmhalten von Speisen verwenden?
Der GN Behälter ist temperaturbeständig, jedoch sollten Sie die maximal zulässige Temperatur des Herstellers beachten. Er eignet sich für den Einsatz in Bain-Maries und Chafing Dishes, jedoch nicht für den direkten Kontakt mit offenen Flammen oder sehr hohen Temperaturen im Backofen.
Sind die passenden Deckel im Lieferumfang enthalten?
Nein, der Deckel ist nicht im Lieferumfang enthalten und muss separat bestellt werden. Wir bieten passende Deckel für diesen GN Behälter in unserem Sortiment an.
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