Description
WAS Deckel CHEFPROOF Ø 50 cm Chromnickelstahl 18/10 Gastronomiebedarf
Der WAS Deckel CHEFPROOF ist ein 50 cmDurchmesserDeckel aus Chromnickelstahl 18/10. Mit einer Materialstärke von 1,2 mm wird er in der Gastronomie und Großküche für den professionellen Einsatz eingesetzt. Die Konstruktion umfasst geschweißte Kaltgriffe, einen Schüttrand und einen Kapselboden.
Durch die rostfreie Edelstahlausführung ist der Deckel korrosionsbeständig und lässt sich in Betrieben mit hohen Hygienestandards problemlos reinigen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Deckel besteht aus Chromnickelstahl 18/10, einem rostfreien Edelstahl, der in der Lebensmittelindustrie verbreitet ist. Die geschweißten Kaltgriffe ermöglichen ein sicheres Anheben, während der Schüttrand ein Verrutschen verhindert. Der Kapselboden sorgt für einen stabilen Sitz auf Töpfen und Pfannen.
Einsatzbereiche
Geeignet für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen, in denen häufig große Kochgefäße verwendet werden.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die 1,2 mm starke Edelstahlkonstruktion bietet mechanische Festigkeit und Beständigkeit gegenüber thermischen Belastungen. Der Schüttrand erhöht die Sicherheit beim Transport von heißen Gefäßen, und die Kaltgriffe ermöglichen das Anheben ohne Wärmeleitung.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 50 cm
Material: Chromnickelstahl 18/10
Materialstärke: 1,2 mm
Serienname: CHEFPROOF
Geschweißte Kaltgriffe, Schüttrand, Kapselboden
Vorteile auf einen Blick
Rostfreier Edelstahl für hygienische Anwendungen
Mechanisch stabile Bauweise für hohen Arbeitsdruck
Schüttrand verhindert Verrutschen von Töpfen
Kaltgriffe ermöglichen sicheres Anheben bei hohen Temperaturen
FAQ Für welche Küchengeräte ist der WAS Deckel CHEFPROOF geeignet? Er ist für große Töpfe und Pfannen mit einem Durchmesser von 50 cm konzipiert, die in Gastronomie- und Großküchen eingesetzt werden. Wie wird der Deckel gereinigt? Der Deckel aus Chromnickelstahl 18/10 kann mit gängigen Reinigungsgeräten für Edelstahl gespült und bei Bedarf manuell mit einem geeigneten Reinigungspad bearbeitet werden. Welche Sicherheitsfunktion bietet der Schüttrand? Der Schüttrand verhindert ein unbeabsichtigtes Verrutschen des Deckels auf dem Kochgefäß, insbesondere bei hoch erhitzten Inhalten. Ist der Deckel für den Einsatz in Kühlräumen geeignet? Der Deckel kann in Kühlräumen verwendet werden, sofern er nicht dauerhaft extrem niedrigen Temperaturen ausgesetzt wird, die die Materialstärke beeinträchtigen könnten.
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