Description
RM Gastro Elektrischer indirekter Kessel 50 l / REDFOX – BI 70/80-50 E
Der elektrische indirekte Kessel von RM Gastro liefert mit einer elektrischen Leistung von 12 kW bei 400 V / 3N50 Hz zuverlässige Wärme für professionelle Küchen. Durch das integrierte Sicherheitsventil wird der Dampfdruck präzise geregelt, was eine konstante Temperatur und sichere Bedienung ermöglicht.
Die Konstruktion aus verschiedenen Edelstahlsorten (AISI 304, AISI 430, AISI 316) erfüllt die hygienischen Anforderungen im Gastgewerbe. Der Kessel ist mit Unterbau, verstellbaren Füßen und Manometer ausgestattet, was Installation und Wartung vereinfacht.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Obere Platte aus AISI 304, Umhüllung aus AISI 430 und Boden aus AISI 316 bilden eine korrosionsbeständige Oberfläche, die den Reinigungsanforderungen in Großküchen entspricht.
Einsatzbereiche
Der Kessel ist für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen konzipiert, in denen indirekte Dampferzeugung für das Kochen und Warmhalten von Speisen benötigt wird.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die elektrische Versorgung mit 12 kW ermöglicht eine schnelle Aufheizzeit, während das Dampfdruckventil Schwankungen im Systemdruck ausgleicht. Der mechanische Hahn erlaubt eine einfache KaltwasserFüllung, und der integrierte Abfluss unterstützt die Entleerung ohne zusätzliche Komponenten.
Technische Eigenschaften
Leistung: 12 kW
Spannung: 400 V / 3N50 Hz
Kapazität: 50 l
Abmessungen (H × B × T): 975 mm × 800 mm × 700 mm
Gewicht: 95 kg
Unterbau mit verstellbaren Füßen
Manometer vorhanden
Sicherheitsventil für Dampfdruckregulierung
Mechanischer Hahn für KaltwasserFüllung
Abfluss integriert
Hersteller: RM Gastro (Europa,>20 Jahre Erfahrung)
Vorteile auf einen Blick
Elektrische Leistung von 12 kW bei 400 V
Indirekte Dampferzeugung mit präziser Druckregelung
Edelstahlkonstruktion (AISI 304, 430, 316) für Hygiene
Kompatibel mit StandardStromversorgung (3Phasen)
Integrierte Wartungselemente: Manometer, verstellbare Füße, Abfluss
FAQ Für welche GastronomieBereiche ist der Kessel geeignet? Er ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, die indirekte Dampferzeugung benötigen. Wie wird der Kessel mit Wasser befüllt? Die Wasserbefüllung erfolgt über einen mechanischen Hahn, der eine KaltwasserEinfüllung ermöglicht. Welche Sicherheitsfunktion reguliert den Dampfdruck? Ein integriertes Sicherheitsventil sorgt für die Dampfdruckregulierung und verhindert Drucküberschreitungen.
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