Description
RM Gastro Ausgabeplatte beheizbar, Glaskeramik GN 4-1/1 drop-in / RM – SL BROWN+
Die RM Gastro Ausgabeplatte ist eine beheizte GlaskeramikAusgabevorrichtung für GN1/1Behälter. Sie wird mit einer elektrischen Leistung von 1,14 kW betrieben und arbeitet im Temperaturbereich von 60 °C bis 100 °C. Das Gerät ist aus rostfreiem Stahl der Güte AISI304 gefertigt und verfügt über vier separate GN1/1Fächer.
Mit den Abmessungen 650 mm × 1494 mm × 700 mm (B × T × H) und einem Gewicht von 31,70 kg lässt sich die Platte in gängigen Großküchenlayouts integrieren. Der Anschluss erfolgt über 230 V / 1N 50 Hz.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die beheizte Ausgabeplatte dient dem Warmhalten von Speisen in professionellen Küchen, insbesondere in der Gastronomie, im Hotel- und Kantinenbetrieb sowie in Catering-Umgebungen. Durch die gleichmäßige Wärmeverteilung bleibt das Servieren großer Portionen über längere Zeit hinweg temperaturstabil.
Material & Verarbeitung
Der Rahmen besteht aus Edelstahl AISI304, der korrosionsbeständig ist und den Hygieneanforderungen in Lebensmittelbereichen entspricht. Die Arbeitsfläche ist aus Glaskeramik, die eine glatte, leicht zu reinigende Oberfläche bietet.
Einsatzbereiche
Die Platte ist für die Ausgabe von vorgeheizten Gerichten in GN1/1Behältern konzipiert und findet Anwendung in Warmhaltebereichen, Buffets, Service-Stationen und bei der Vorbereitung von Portionen für den sofortigen Verzehr.
Betriebsvorteile
Die elektrische Leistung von 1,14 kW ermöglicht eine schnelle Aufheizung im definierten Temperaturbereich. Durch die vier getrennten Fächer können unterschiedliche Speisen gleichzeitig, aber temperaturabhängig, bereitgestellt werden. Die robuste Bauweise aus AISI304 gewährleistet Langlebigkeit bei häufigem Gebrauch.
Technische Eigenschaften
Elektrische Leistung: 1,14 kW
Spannung: 230 V / 1N 50 Hz
Material: AISI304 Edelstahl
Abmessungen (B × T × H): 650 mm × 1494 mm × 700 mm
Gewicht: 31,70 kg
Temperaturbereich: 60 °C 100 °C
GN/ENGröße: GN 1/1
Anzahl der GNFächer: 4
Gerätefunktion: beheizt
Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Gleichmäßige Wärmeverteilung von 60 °C bis 100 °C
Vier separate GN1/1Fächer für flexible Portionierung
Edelstahlrahmen (AISI304) für Korrosionsbeständigkeit
Glaskeramische Oberfläche für einfache Reinigung
Kompatibel mit gängigen europäischen Stromnetzen (230 V)
FAQ
Für welche Küchenarten ist die RM Gastro Ausgabeplatte geeignet?
Die Platte ist für Großküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering-Betriebe konzipiert, die GN1/1Behälter zum Warmhalten einsetzen.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Ausgabeplatte arbeitet im voreingestellten Temperaturbereich von 60 °C bis 100 °C, der über das integrierte Thermostat gesteuert wird.
Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich?
Ein Anschluss an ein 230 VNetz mit 1phasenStrom (1N) und 50 Hz Frequenz ist erforderlich.
Wie viele GN1/1Fächer stehen zur Verfügung?
Das Gerät verfügt über vier separate GN1/1Fächer, die unabhängig voneinander befüllt werden können.
Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Der Rahmen besteht aus rostfreiem Edelstahl vom Typ AISI304.
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