Description
KBS Salatbar Delizie-S-Kids Kältetechnik für Gastronomie
Die KBS Salatbar Delizie-S-Kids ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels und anderen Gastronomiebetrieben konzipiert. Mit einer Bauhöhe von 745 mm ist sie für Kinder gut erreichbar und erfüllt gängige Hygienestandards durch einen absenkbaren Plexiglas-Hustenschutz.
Vier GN 1/1Behälter mit einer Tiefe von 150 mm ermöglichen die Präsentation von Salaten und kalten Speisen bei einer einstellbaren Temperatur von 410 °C. Die integrierte elektronische Steuerung zeigt die Temperatur digital an und steuert die Hauben separat.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Außenfläche ist in blauem Holzdekor gehalten, während die Innenverkleidung aus Chromnickelstahl (DIN 1.4301) besteht. Die Konstruktion ist fahrbar auf Lenkrollen ausgelegt, was eine flexible Platzierung ermöglicht.
Einsatzbereiche
Durch die niedrige Bauhöhe eignet sich die Salatbar für kindgerechte Buffets in Gastronomie, Hotelrestaurants und anderen Einrichtungen, in denen junge Gäste selbstständig Speisen entnehmen sollen.
Betriebsvorteile
Die Kühlung arbeitet mit PropanKältemittel (R 290) und einer automatischen Abtauung, was einen energieeffizienten Betrieb bei einem Anschlusswert von 0,2 kW ermöglicht. Die digitale Temperaturregelung sorgt für konstante Kühlbedingungen im Klimaklassenbereich 3.
Technische Eigenschaften
Außenmaße: 1423 mm (B) × 750 mm (T) × 1315 mm (H)
Kühlbereich: 410 °C (Klimaklasse 3)
Behälter: 4 × GN 1/1, 150 mm tief
Stromversorgung: 230 V, 0,2 kW
Gewicht: 88 kg (fahrbar)
Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
Automatische Abtauung, PropanKältemittel (R 290)
Vorteile auf einen Blick
Kindgerechte Bauhöhe, vier GNBehälter, digitale Temperaturregelung, energieeffiziente Kühlung mit R 290, fahrbare Ausführung, hygienischer PlexiglasHustenschutz, robuste Innenverkleidung aus Chromnickelstahl.
FAQ
Welche Temperatur kann ich mit der Salatbar einstellen?
Die Temperatur lässt sich im Bereich von 4 °C bis 10 °C regulieren.
Wie viele GNBehälter sind integriert?
Die Einheit verfügt über vier GN 1/1Behälter mit einer Tiefe von 150 mm.
Ist die Salatbar für den mobilen Einsatz geeignet?
Ja, die Konstruktion ist auf Lenkrollen montiert und kann somit leicht bewegt werden.
Welches Kältemittel wird verwendet?
Der Kühlkreislauf arbeitet mit dem PropanKältemittel R 290.
Welche Stromaufnahme hat das Gerät?
Der Anschlusswert beträgt 0,2 kW bei 230 V.
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