Description
Produktvorteile
Profitechnik für höchste Ansprüche – Der iSi Gourmet Whip wurde für den professionellen Einsatz entwickelt und liefert Ergebnisse, auf die sich Spitzenköche weltweit verlassen. Ob Sahne, luftige Espumas, warme Saucen, aromatisierte Suppen oder Desserts mit Wow-Effekt der Gourmet Whip bringt kulinarische Ideen zuverlässig und schnell auf den Teller. Dank hochwertigem Edelstahl, hitzebeständiger Silikondichtung und spülmaschinenfester Verarbeitung überzeugt er durch Vielseitigkeit und ist für den täglichen Einsatz gemacht
Ein Gerät unendlich viele Möglichkeiten – Der Gourmet Whip ist mehr als ein Sahnespender: Er ermöglicht heiße und kalte Anwendungen, spart wertvolle Zeit im Küchenalltag und sorgt für konstante Qualität bei jedem Einsatz. Das luftdichte System hält Inhalte bis zu 5-10 Tage frisch im Kühlschrank ganz ohne Konservierungsstoffe. Für alle, die kulinarisch weiterdenken und ein Werkzeug brauchen, das mithält
Ausführung
Sahnespender
Für kalte & warme Zubereitungen bis 75 °C (Bain-Marie-tauglich)
Zur Zubereitung von Espumas, Mousses, warme Saucen, Cremesuppen, Sahne, Toppings & Desserts
Ergebnisse wie im Fine Dining stabil, präzise und beeindruckend in der Präsentation
Länger haltbar! Luftdicht verschlossen & ohne Konservierungsstoffe mehrere Tage aufbewahren
Unterstützt HACCP
Qualität
Aus hochwertigem Edelstahl
Lieferumfang
1 Edelstahltülle
2 Plastiktüllen (Tulpentülle, Sterntülle)
1 Reinigungsbürste
1 NO Kapsel
Hinweis
Pro Anwendung werden 1-2 NO Kapseln benötigt – abhängig von dem zubereiteten Rezept und der Größe des verwendeten Whips
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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