Description
EKU Elektro-Einzelfritteuse 650-FRE-40-100 Gastronomiebedarf
Die EKU ElektroEinzelfritteuse 650-FRE-40-100 ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben konzipiert. Sie kombiniert ein 9LiterFrittierbecken mit einem herausziehbaren Heizkörper und einer Beckendämmung, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu ermöglichen.
Der Anschlusswert beträgt 400 V bei 10,0 kW, was eine schnelle Aufheizzeit sicherstellt. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl CNS 1.4301, wodurch Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet werden.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Die kompakte Bauweise (B 400 mm × T 650 mm × H 850 mm) ermöglicht die Integration in standardisierte Großküchen. Der vorn offene Unterbau erlaubt flexible Platzierung, insbesondere in Reihenküchen und Servicebereichen mit begrenztem Raumangebot.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Abdeckung sind aus Edelstahl CNS 1.4301 gefertigt. Der herausnehmbare Heizkörper und die Beckendämmung aus geeigneten Isolationsmaterialien unterstützen die thermische Stabilität und erleichtern die Reinigung.
Einsatzbereiche
Die Fritteuse ist geeignet für das Frittieren von Pommes, Fisch und Snacks in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und Catering-Services, bei denen ein einzelner Frittiervorgang pro Arbeitsgang erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Durch die Beckendämmung wird die Wärme gleichmäßig im 9LiterBecken verteilt, wodurch Energieeffizienz und Temperaturstabilität verbessert werden. Der herausziehbare Heizkörper reduziert den Aufwand für die tägliche Reinigung.
Technische Eigenschaften
Beckenvolumen: 9 l (225 × 340 × 180 mm)
Herausziehbarer Heizkörper
Beckendämmung
Korbgröße: 200 × 280 × 100 mm
Unterbau: vorne offen
Gehäuse/Abdeckung: Edelstahl CNS 1.4301
Anschlusswert: 400 V, 10,0 kW
Abmessungen: B 400 mm × T 650 mm × H 850 mm
Vorteile auf einen Blick
9LiterFrittierbecken mit gleichmäßiger Wärmeverteilung
Herausziehbarer Heizkörper für einfache Reinigung
Edelstahl CNS 1.4301 für Korrosionsbeständigkeit
Kompatibel mit 400 VStromnetz bei 10,0 kW
Vorn offener Unterbau für flexible Aufstellung
FAQ
Für welchen Gastronomiebereich ist die EKU ElektroEinzelfritteuse 650-FRE-40-100 geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotelküchen und Catering-Betriebe konzipiert, bei denen ein einzelner Frittiervorgang pro Arbeitsgang ausreicht.
Wie wird das Frittierbecken gereinigt?
Der Heizkörper lässt sich herausziehen, sodass das Becken ohne Hindernisse gereinigt werden kann.
Welche Anschlussbedingungen sind erforderlich?
Die Einheit benötigt einen Stromanschluss von 400 V und eine Leistung von 10,0 kW.
Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse und die Abdeckung bestehen aus Edelstahl CNS 1.4301.
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