Description
Contacto Servierpfanne 40 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen
Die Contacto Servierpfanne 40 cm aus kaltgeschmiedetem Eisen ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie besteht aus geschwärztem Eisen, verfügt über einen angesetzten Flachgriff mit Haken und ist für alle gängigen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeld, geeignet.
Mit einem Durchmesser von 40 cm, einer Höhe von 3,5 cm und einer Stiellänge von 41,5 cm bietet das Modell ausreichend Kapazität für große Portionen und ermöglicht ein gleichmäßiges Anbraten, Servieren sowie Warmhalten.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Pfanne ist aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen gefertigt. Durch die Schmiedetechnik entsteht eine dichte Struktur, die Korrosion und mechanischer Abnutzung widersteht.
Einsatzbereiche
Geeignet für den Einsatz in Großküchen, Kantinen und Hotelrestaurants. Die flache Form und der stabile Flachgriff ermöglichen das Servieren von Speisen direkt aus der Pfanne.
Betriebsvorteile
Die schwere Bauweise sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturschwankungen beim Braten reduziert werden. Die Induktionskompatibilität erweitert die Anwendbarkeit auf moderne Kochfelder.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 40 cm
Bodendurchmesser: 32 cm
Höhe: 3,5 cm
Stiellänge: 41,5 cm
Material: kaltgeschmiedetes, geschwärztes Eisen
Induktionsgeeignet
Flacher Griff mit Haken
Vorteile auf einen Blick
Kaltgeschmiedetes Eisen für hohe Stabilität
Induktionsgeeignet für alle Herdarten
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch schwere Bauweise
Flache Form für effizientes Servieren großer Portionen
FAQ Für welche Herdarten ist die Contacto Servierpfanne geeignet? Die Pfanne ist für Gas, Elektro, Ceran und Induktionskochfeld geeignet. Wie beeinflusst das Material die Wärmeleitung? Kaltgeschmiedetes Eisen besitzt eine hohe Wärmespeicherkapazität, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Welcher Einsatzbereich ist für die Pfanne vorgesehen? Sie ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Hotelbetrieb konzipiert. Ist die Pfanne für das Warmhalten von Speisen geeignet? Ja, die schwere Bauweise und das Material ermöglichen ein langanhaltendes Warmhalten.
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