Description
Contacto Rollbratenfaden 150 m aus Polyester im Spender Gastronomiebedarf
Der Contacto Rollbratenfaden aus Polyester wird in einer wiederverwendbaren Spenderdose geliefert. Mit einer Gesamtlänge von 150 Meter ermöglicht er das sichere Abbinden von Bratrollen, Geflügel und ähnlichen Zubereitungen in professionellen Küchen.
Der Faden ist reißfest und hitzebeständig, wodurch er während des Garvorgangs stabil bleibt. Die weiße Farbe des Materials hinterlässt keine Rückstände auf den Lebensmitteln.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Faden besteht aus weißem Polyester, einem synthetischen Garn, das in der Gastronomie wegen seiner Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen und mechanischer Belastung eingesetzt wird.
Einsatzbereiche
Der Rollbratenfaden ist geeignet für die Zubereitung von Bratenrollen, Geflügel, Rouladen und anderen Gerichten, die während des Garens fixiert werden müssen. Er findet Anwendung in Restaurants, Hotels, Catering-Betrieben und anderen Großküchen.
Betriebsvorteile
Durch die Spenderdose kann der Faden hygienisch entnommen werden, was Kontamination reduziert. Die Wiederverwendbarkeit der Dose spart Lagerfläche und erleichtert die Handhabung im täglichen Küchenbetrieb.
Technische Eigenschaften
Länge: 150 m
Material: Polyester, weiß
Lieferung in wiederverwendbarer Spenderdose
Vorteile auf einen Blick
Reißfest und hitzebeständig
Keine Farbrückstände auf Lebensmitteln
Hygienische Entnahme aus Spenderdose
Geeignet für verschiedene Garverfahren in der Großküche
FAQ Für welche Garverfahren ist der Contacto Rollbratenfaden geeignet? Er kann bei allen üblichen Garverfahren eingesetzt werden, bei denen ein fester Zusammenhalt von Bratenrollen, Geflügel oder ähnlichen Produkten erforderlich ist. Ist der Polyesterfaden bei hohen Temperaturen stabil? Ja, der Polyesterfaden ist hitzebeständig und bleibt während des Garvorgangs formstabil. Wie wird der Rollbratenfaden gelagert? Der Faden wird in einer wiederverwendbaren Spenderdose gelagert, die vor Verschmutzung und Beschädigung schützt. Welche Zielgruppen profitieren von diesem Produkt? Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen und andere Betriebe mit Großküchen, die regelmäßig Bratenrollen oder Geflügel zubereiten.
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