Description
Bartscher Messer 220 antihaftbeschichtet
Das Bartscher Messer 220 ist ein Werkzeug für die Wurstverarbeitung im Gastgewerbe. Die TeflonAntihaftbeschichtung verhindert das Anhaften von Lebensmitteln und ermöglicht eine einfache Reinigung.
Mit einem Durchmesser von 220 mm bietet das Messer eine große Arbeitsfläche, die ein schnelles und gleichmäßiges Schneiden unterstützt. Das Gerät ist aus Edelstahl gefertigt und korrosionsbeständig.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Messerrahmen besteht aus Edelstahl, die Oberfläche ist mit einer TeflonBeschichtung versehen. Diese Kombination sorgt für mechanische Stabilität und eine glatte Schneidfläche, die den Verschleiß reduziert.
Einsatzbereiche
Das Messer ist für die Wurstverarbeitung in Gastronomiebedarf, Großküchen und Metzgereien konzipiert. Es erfüllt die Anforderungen an Hygiene und Effizienz bei der Lebensmittelbearbeitung.
Betriebsvorteile
Die Antihaftbeschichtung minimiert Anhaftungen und erleichtert die Reinigung, wodurch Reinigungszyklen verkürzt werden. Die Edelstahlkonstruktion bietet Korrosionsbeständigkeit, was die Lebensdauer in feuchten Küchenumgebungen erhöht.
Technische Eigenschaften
Durchmesser Messer: 220 mm
Ausführung: antihaftbeschichtet
Material: Edelstahl, Teflonbeschichtet
Abmessungen: B 220,0 mm × T 220,0 mm × H 15,0 mm
Vorteile auf einen Blick
Große Arbeitsfläche von 220 mm Durchmesser
Antihaftbeschichtung aus Teflon
Edelstahlkorpus für Korrosionsbeständigkeit
Geeignet für Wurstverarbeitung in professionellen Küchen
FAQ
Für welche Arten von Lebensmitteln ist das Bartscher Messer 220 geeignet?
Das Messer ist primär für die Verarbeitung von Wurstprodukten ausgelegt.
Wie wird das Messer gereinigt?
Durch die TeflonAntihaftbeschichtung lässt sich das Messer nach dem Gebrauch leicht abspülen.
Welches Material wird verwendet?
Der Messerkörper besteht aus Edelstahl, die Oberfläche ist Teflonbeschichtet.
In welchen Bereichen der Gastronomie kann das Messer eingesetzt werden?
Es kann in Gastronomiebedarf, Großküchen und Metzgereien für die Wurstverarbeitung verwendet werden.
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