Description
Bartscher ElektroHiLightLiftSalamander Ausstellungsstück
Der Bartscher Salamander mit HiLightTechnologie und LiftFunktion ist ein unbenutztes Ausstellungsstück. Er wird mit 12 Monaten Herstellergarantie geliefert und ist für den sofortigen Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und CateringBetrieben vorgesehen.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Salamander dient dem schnellen Überbacken, Gratinieren und Warmhalten von Speisen. Durch die zwei getrennt regelbaren Heizzonen können unterschiedliche Gar und Hitzebedürfnisse gleichzeitig realisiert werden, was ihn für den Durchlaufbetrieb in Großküchen prädestiniert.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Grillrost bestehen aus Edelstahl, was die mechanische Beständigkeit und die Einhaltung von Hygienestandards sicherstellt. Der integrierte Fettauffangbehälter ist herausnehmbar und erleichtert die Reinigung.
Einsatzbereiche
Der Bartscher Salamander ist geeignet für:
Restaurantküchen
Hotelrestaurants
Catering und Großküchen
Verkauf von Warmgerichten im Selbstbedienungsbereich
Betriebsvorteile
Die InfrarotHeizelemente erzeugen eine schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch die Garzeit reduziert wird. Die elektronische Energieregelung mit Digitalanzeige ermöglicht eine präzise Temperatureinstellung, während die manuelle Zeiteinstellung den Grillvorgang exakt timen lässt. Das höhenverstellbare Heizelement erlaubt die Anpassung an unterschiedliche Gargutgrößen.
Technische Eigenschaften
Zustand: Ausstellungsstück, unbenutzt (kleine optische Mängel möglich)
Garantie: 12 Monate Herstellergarantie
Spannung: 230 V
Leistungsaufnahme: 3 kW
Frequenz: 50/60 Hz
Material: Edelstahl
Steuerung: Knebel, elektronisch
Heizelemente: 2
Heizzonen: 2, getrennt regelbar
Grillrost: 400 × 304 mm, nicht höhenverstellbar
Heizelement höhenverstellbar: Ja
DigitalAnzeige: Ja
Manuelle Zeiteinstellung: Ja
Fettauffangbehälter: Ja
Inklusive: 1 Rost, 1 Konsole zur Wandbefestigung
Abmessungen (B × T × H): 400 × 570 × 515 mm
Vorteile auf einen Blick
InfrarotHeizelemente für schnelle, gleichmäßige Hitze
Getrennt regelbare Heizzonen für flexible Garprofile
Edelstahlkonstruktion und herausnehmbarer Fettauffangbehälter für einfache Reinigung
Elektronische Energieregelung mit Digitalanzeige für präzise Temperaturkontrolle
Steckerfertiger Anschluss für sofortige Inbetriebnahme
Ausstellungsstück mit voller Herstellergarantie als kostengünstige Alternative
Robuste Bauweise für dauerhaften Einsatz in professionellen Küchen
FAQ Welche Garfunktionen kann der Bartscher Salamander ausführen?
Er ermöglicht Überbacken, Gratinieren und Warmhalten durch InfrarotHeizung und separate Regelung der beiden Heizzonen.
Wie wird die Temperatur eingestellt?
Die Temperatur wird über die elektronische Energieregelung mit Digitalanzeige gesteuert; jede Heizzone kann individuell geregelt werden.
Ist das Gerät für die Wandmontage vorgesehen?
Ja, das Gerät wird mit einer Konsole zur Wandbefestigung geliefert.
Welche Zielgruppen profitieren von diesem Salamander?
Restaurants, Hotels, CateringDienstleister und andere Großküchen, die eine zuverlässige Wärmequelle für schnelle Garprozesse benötigen.
Reviews
There are no reviews yet.