Description
APS GN 1/1 Behälter 53 × 32,5 cm, Tiefe 55 mm, Edelstahl, 6,5 Liter
Der APS GN 1/1 Behälter aus rostfreiem ChromNickelEdelstahl ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Die elektropolierte, seidenmatte Oberfläche ermöglicht eine hygienisch einwandfreie Reinigung und reduziert das Anhaften von Lebensmittelresten.
Mit den Maßen 53 × 32,5 cm und einer Tiefe von 55 mm bietet der Behälter ein Fassungsvermögen von 6,5 Liter und entspricht der GNNorm 1/1, sodass er problemlos in standardisierte Kühl- und Warmhaltegeräte integriert werden kann.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Behälter besteht aus rostfreiem ChromNickelEdelstahl, der korrosionsbeständig ist. Die elektropolierte Oberfläche ist seidenmatt und erleichtert die Reinigung im Rahmen der HACCPVorgaben.
Einsatzbereiche
Der Behälter kann in Buffets, Kühlräumen, Warmhaltegeräten und bei der Vorbereitung von Speisen in Großküchen verwendet werden. Durch die standardisierte GNGröße ist er kompatibel mit gängigen Gastronomiegeräten.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die Kombination aus Edelstahl und elektropolierter Oberfläche bietet mechanische Stabilität sowie Beständigkeit gegenüber Säuren und Laugen, die in der Lebensmittelverarbeitung häufig vorkommen. Die flache Bauweise (55 mm Tiefe) ermöglicht eine platzsparende Lagerung im SchneidebrettSystem.
Technische Eigenschaften
Material: Rostfreier ChromNickelEdelstahl
Oberfläche: Elektropoliert (seidenmatt)
Abmessungen: 53 × 32,5 cm (L × B)
Tiefe: 55 mm
Fassungsvermögen: 6,5 Liter
GNNorm: 1/1
Höhe: 5,5 cm
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständig durch ChromNickelEdelstahl
Elektropolierte Oberfläche für hygienische Reinigung
GNNorm 1/1 kompatibel mit gängigen Küchensystemen
Flache Bauweise (55 mm) für platzsparende Lagerung
Fassungsvermögen 6,5 Liter für typische Portionen
FAQ
Welche GNGröße hat der Behälter?
Der Behälter entspricht der GNNorm 1/1.
Ist der Behälter für den Einsatz in Kühlgeräten geeignet?
Ja, das Material und die Bauform sind für die Integration in standardisierte Kühl- und Warmhaltegeräte ausgelegt.
Wie lässt sich die Oberfläche reinigen?
Die elektropolierte, seidenmatte Oberfläche lässt sich mit üblichen Reinigungsmitteln gemäß HACCPRichtlinien abwischen.
Welches Fassungsvermögen bietet der Behälter?
Der Behälter fasst 6,5 Liter.
Für welche Küchenbereiche ist der Behälter gedacht?
Er ist für Buffets, Vorbereitungstische, Kühlschränke und Warmhaltegeräte in Gastronomie und Großküchen geeignet.
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