Description
APS Chafing Dish 4teiliges Set Ø 30,5 cm, H 17,5 cm Chafing Dish
Das APS Chafing Dish 4teiliges Set von Assheuer besteht aus einem 8LiterTopf, einem 4LiterSpeisenbehälter, einem Deckel mit Sichtfenster und einer Deckelbremse. Alle Komponenten sind aus 18/8 Edelstahl im KupferLook gefertigt und besitzen einen induktionsfähigen Sandwich bzw. Kapselboden.
Mit einem Durchmesser von 30,5 cm und einer Höhe von 17,5 cm ist das Set für den Einsatz auf Buffetstationen, in Großküchen und bei CateringEvents dimensioniert. Die Außenmaße betragen 34,5 cm × 39,5 cm × 17,5 cm.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Das Set verwendet 18/8 Edelstahl, das korrosionsbeständig ist und den hygienischen Anforderungen der Gastronomie entspricht. Der KupferLook wird durch eine Oberflächenbeschichtung erreicht. Der Boden ist für Induktionskochfelder ausgelegt, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet wird.
Einsatzbereiche
Der Warmhaltebehälter kann in Buffets, Hotelrestaurants, Kantinen und bei mobilen CateringAufträgen eingesetzt werden. Durch das Sichtfenster im Deckel lässt sich der Garzustand der Speisen während des Betriebs kontrollieren.
Betriebsvorteile
Der induktionsfähige Sandwich/Kapselboden ermöglicht den direkten Anschluss an Induktionskochfelder, wodurch Energieverluste minimiert werden. Die Deckelbremse sorgt für einen sicheren Halt des Deckels während des Transports und im Einsatz. Der kompakte Aufbau spart Platz auf der Servierfläche.
Technische Eigenschaften
Set besteht aus: 8 L Topf, 4 L Speisenbehälter, Deckel mit Sichtfenster, Deckelbremse
Durchmesser: 30,5 cm, Höhe: 17,5 cm
Material: 18/8 Edelstahl, KupferLook
Induktionsfähiger Sandwich/Kapselboden
Abmessungen (L × B × H): 34,5 cm × 39,5 cm × 17,5 cm
Herstellernummer: APS Chafing Dish
Vorteile auf einen Blick
Induktionsgeeigneter Boden für gleichmäßige Erwärmung
Deckel mit Sichtfenster für einfache Kontrolle
Deckelbremse für sicheren Halt
Kompatibel mit Buffetservice und Großküchen
FAQ
Welche Wärmequelle kann für das APS Chafing Dish verwendet werden?
Der induktionsfähige Sandwich/Kapselboden erlaubt den Betrieb auf Induktionskochfeldern.
Für welche Speisen ist das Set geeignet?
Durch die Warmhaltefunktion eignet es sich für alle Gerichte, die bei konstanten Temperaturen präsentiert werden sollen, z. B. Suppen, Eintöpfe oder gebratene Speisen.
Wie wird das Set gereinigt?
Alle Bauteile bestehen aus 18/8 Edelstahl und können nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und geeignetem Reinigungsmittel abgewaschen werden.
Welcher Einsatzbereich ist vorgesehen?
Das Set ist für den Einsatz in Buffets, Hotelrestaurants, Kantinen und beim mobilen Catering konzipiert.
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