Description

Stalgast Umluftofen mit Grill als Unterbau für Serie 700ND oder freistehend, 800

Der Stalgast Umluftofen mit Grill bietet mit einer Leistung von 6,54 kW und einer Betriebsspannung von 400 V die erforderliche Wärmeleistung für professionelle Küchen. Der Ofen kann als Unterbau für die Serie 700ND eingesetzt oder freistehend installiert werden. Edelstahlfront und verglaste Ofentür ermöglichen einfache Reinigung und lange Lebensdauer.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Ofen kombiniert Umluftheizung mit einer einzelnen Oberhitze, die eine Grillfunktion ermöglicht. Durch den integrierten Zeitschalter (0120 Minuten) und den DauerbetriebTimer lässt sich die Garzeit exakt steuern. Drei Einschübe und eine InnenraumBeleuchtung unterstützen das Arbeiten in einer Großküche.

Material & Verarbeitung

Edelstahlfront, verzinktes Stahlgehäuse und eine verglaste Ofentür bilden die äußere Bauweise. Der mitgelieferte EdelstahlRost ist für den Einsatz mit Rosten von 600 × 400 mm oder GN 1/1 ausgelegt. Kontrollleuchten für Temperatur und Stromversorgung sind im Gerät integriert.

Einsatzbereiche

Der Ofen ist geeignet für Gastronomiebetriebe, Kantinen und andere Großküchen, die sowohl Back als auch Grillfunktionen benötigen. Durch verstellbare Füße (20 mm) und die Möglichkeit, bis zu drei Geräte zu stapeln, lässt er sich flexibel in bestehende Küchenlayouts einbinden.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Umluftzirkulation und separater Oberhitze reduziert Temperaturgradienten im Garraum und ermöglicht gleichmäßiges Garen. Das verzinkte Stahlgehäuse schützt vor Korrosion, während die Edelstahlfront die Hygieneanforderungen des Lebensmittelbereichs erfüllt.

Technische Eigenschaften

Leistung: 6,54 kW

Spannung: 400 V

Abmessungen (B × T × H): 800 × 640 × 600 mm

Innenraum (B × T × H): 660 × 445 × 285 mm

Farbe: Blau, Silber

Stapelbar: ja, max. 3 Stück

Zubehör: Verbindungsset FS049903, Rost SL249964

Vorteile auf einen Blick

Umluftheizung mit separater Grilloberhitze

Zeitschalter und DauerbetriebTimer

InnenraumBeleuchtung für Sichtbarkeit

Verstellbare Füße für individuelle Höhenanpassung

Stapelbarkeit bis zu drei Geräten

EdelstahlRost für GNBehälter und Standardroste

FAQ Für welche Küchenarten ist der Stalgast Umluftofen mit Grill geeignet? Der Ofen ist für Gastronomie, Großküchen und Kantinen konzipiert, die Back und Grillfunktionen benötigen. Wie wird die Grillfunktion aktiviert? Durch die einzeln arbeitende Oberhitze, die separat von der Umluftheizung gesteuert wird. Kann der Ofen als Unterbau für die Serie 700ND verwendet werden? Ja, der Ofen ist als Unterbau für die Serie 700ND oder als freistehendes Gerät vorgesehen. Welche Roste können verwendet werden? Roste mit den Maßen 600 × 400 mm oder GN 1/1 passen dank der integrierten Führungsschienen. Wie viele Geräte können gestapelt werden? Der Ofen ist bis zu drei Stück stapelbar.