Description
Winterhalter PT-M Spülmaschine mit Inbetriebnahme
Die Winterhalter PT-M Spülmaschine mit Inbetriebnahme ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Sie kombiniert kompakte Maße von 500 × 500 mm mit einem Energy Plus System, das Abwasserwärmetauscher und Wärmerückgewinnung integriert.
Das Gerät ist als BistroKonfiguration ausgelegt und ermöglicht das gleichzeitige Spülen von Besteck, Gläsern und Geschirr bei angepasstem Spüldruck. Die integrierte Dosierung von Reiniger und Klarspüler reduziert manuelle Arbeitsschritte.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Haubenspülmaschine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und verfügt über einen standardmäßigen 6,4 kW Heizkörper. Die Konstruktion ist für die gerade Aufstellung in linearen Arbeitsabläufen vorgesehen.
Einsatzbereiche
Die PT-M ist geeignet für Bistros, Cafés und mittelgroße Gastronomiebetriebe, die sowohl empfindliche Weingläser als auch stark verschmutztes Geschirr in einem Gerät reinigen müssen.
Betriebsvorteile
Durch die Wärmerückgewinnung wird der Dampf aus dem Spülvorgang zur Vorwärmung des Zulaufwassers genutzt, was den Energieverbrauch um bis zu 20 % senken kann. Die automatische Reinigerdosierung gewährleistet eine gleichbleibende Reinigungsqualität ohne manuelles Abmessen.
Technische Eigenschaften
| Korbmaß | 500 × 500 mm |
| Wärmerückgewinnung | Energy Plus (Abwasser & Abluft) |
| Heizleistung | 6,4 kW (Standard) |
| Wasserenthärter | Ohne (externer Enthärter empfohlen bei hartem Wasser) |
| Dosierung | Integriertes Reiniger & Klarspülerdosiergerät |
| Korbpaket | Standard (inkl. Grundausstattung für Teller/Besteck/Tassen) |
Vorteile auf einen Blick
Kompakte Baugröße für begrenzte Raumverhältnisse
Energy Plus System reduziert Energiekosten
Automatisierte Reinigerdosierung erhöht Prozesssicherheit
VarioPowerSpüldruck für unterschiedliche Geschirrarten
Gerade Aufstellung optimiert den linearen Arbeitsfluss
FAQ Für welche Gastronomiebetriebe ist die Winterhalter PT-M geeignet? Die Maschine ist für Bistros, Cafés und mittelgroße Gastronomiebetriebe konzipiert, die sowohl Glas als auch Geschirrspülen benötigen. Wie funktioniert die Wärmerückgewinnung bei der PT-M? Der beim Spülen entstehende Dampf wird über einen Abwasserwärmetauscher genutzt, um das Zulaufwasser vorzuwärmen, wodurch bis zu 20 % Energie eingespart werden können. Welche Spülprogramme stehen zur Verfügung? Die PT-M bietet ein BistroSpülsystem mit variabler Spüldruckanpassung (VarioPower), das sowohl empfindliche Gläser als auch stark verschmutztes Geschirr verarbeitet. Ist ein externer Wasserenthärter notwendig? Ein externer Wasserenthärter wird bei hartem Wasser empfohlen, da das Gerät ohne integrierten Enthärter auskommt. Wie wird die Reinigungslösung dosiert? Ein integriertes Dosiergerät gibt automatisch die erforderliche Menge Reiniger und Klarspüler ab, ohne manuelles Nachmessen.
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