Description
Winterhalter Haubenspülmaschine PCH – Profi-Spültechnik für Gastronomie
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (Variante 35112312) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die Wert auf höchste Reinigungsstandards, Effizienz und Langlebigkeit legen. Diese professionelle Spülmaschine bewältigt auch größte Mengen an Geschirr und Utensilien zuverlässig und schnell.
Professionelle Spültechnik: Winterhalter Haubenspülmaschine PCH im Detail
Die Winterhalter PCH (Variante 35112312) bietet eine Vielzahl an Konfigurationsmöglichkeiten, um den spezifischen Anforderungen Ihres Betriebs gerecht zu werden. Die hier angebotene Ausführung umfasst:
Größe: PT-L (für größere Spülgutmengen)
Spülgut: Utensil (optimiert für Töpfe, Pfannen, etc.)
Energy light: Abwasserwärmerückgewinnung zur Reduzierung des Energieverbrauchs
Aufstellung: Gerade Tischanordnung
Enthärter: Integrierter Wasserenthärter für optimale Spülergebnisse und Schutz der Maschine
Dosiergeräte: Eingebaute Reiniger- und Klarspülerdosiergeräte (inkl. 3. Dosiergerät)
Heizkörper: Standard 6,4 kW Heizkörper
Korbpaket: Alternativkorbpaket für flexible Beladung
Robuste Bauweise und hochwertige Materialien
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise und die Verwendung hochwertiger Materialien aus. Das doppelwandige Gehäuse sorgt für eine optimale Wärmeisolierung und reduziert den Geräuschpegel. Die Spülkammer und die Spülarme sind aus Edelstahl gefertigt, was eine lange Lebensdauer und eine einfache Reinigung gewährleistet. Erfüllt höchste Hygienestandards für den professionellen Einsatz.
Effiziente Spülprozesse in der Gastronomie
Die Winterhalter PCH ist speziell für den Dauereinsatz in der Gastronomie konzipiert. Das intelligente Spülsystem VarioPower mit S-förmigen Spülfeldern und optimierter Düsengeometrie sorgt für eine flächendeckende Reinigung mit variabler Druckanpassung. Die vierfache Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat) entfernt zuverlässig Speisereste und Verunreinigungen aus dem Spülwasser. Drei Standardprogramme ermöglichen eine optimale Anpassung an unterschiedliche Spülgüter und Verschmutzungsgrade.
Vorteile der Winterhalter Haubenspülmaschine PCH auf einen Blick:
Zeitersparnis: Schnelle Spülzyklen und hohe Kapazität reduzieren den Zeitaufwand für die Geschirrreinigung.
Hygienestandards: Erfüllt höchste Hygienestandards durch effektive Reinigung und Desinfektion.
Reduzierter Reinigungsaufwand: Geführtes Selbstreinigungsprogramm minimiert den Reinigungsaufwand.
Langlebigkeit: Robuste Bauweise und hochwertige Materialien garantieren eine lange Lebensdauer im Dauereinsatz.
Wirtschaftlichkeit: Reduzierter Wasser- und Energieverbrauch dank innovativer Technologien.
Technische Daten (Auszug):
Korbmaß: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm
Lichte Einfahrhöhe: 440 mm
Theoretische Leistung: 32 / 13 / 9 Körbe pro Stunde
Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,0 – 10,0 bar
Wasserzulauftemperatur: unter 60 °C
Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz
Anschlussleistung: 10,2 kW bei 25 A Absicherung
Breite: 735 mm
Tiefe: 750 mm
Höhe: 1535 mm (Haube geschlossen)
Gewicht: 147 kg
FAQ – Häufig gestellte Fragen Welche Vorteile bietet die Abwasserwärmerückgewinnung (Energy light)?
Die Abwasserwärmerückgewinnung reduziert den Energieverbrauch der Maschine, indem sie die Wärme des Abwassers nutzt, um das Zulaufwasser vorzuwärmen. Das spart Kosten und schont die Umwelt.
Wie oft sollte das Selbstreinigungsprogramm durchgeführt werden?
Das Selbstreinigungsprogramm sollte regelmäßig durchgeführt werden, idealerweise nach jedem Betriebstag, um die Maschine sauber und hygienisch zu halten und die Lebensdauer zu verlängern.
Welche Reiniger und Klarspüler sind für die Winterhalter PCH geeignet?
Wir empfehlen die Verwendung von Original Winterhalter Reinigern und Klarspülern, da diese optimal auf die Maschine abgestimmt sind und beste Reinigungsergebnisse gewährleisten. Alternativ können auch hochwertige Reiniger und Klarspüler anderer Hersteller verwendet werden, die für den Einsatz in professionellen Spülmaschinen geeignet sind.
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