Description
Winterhalter Haubenspülmaschine PCH 34111321 Leistungsstark für die Gastronomie
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH Variante 34111321 ist eine professionelle Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die höchste Ansprüche an Hygiene und Effizienz stellen. Diese leistungsstarke Spülmaschine optimiert Ihre Spülprozesse und sorgt für glänzend sauberes Spülgut.
Professionelle Spültechnik für höchste Ansprüche: Winterhalter PCH Haubenspülmaschine
Die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine (Variante 34111321) kombiniert robuste Bauweise mit intelligenter Technologie. Ausgelegt für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie, bietet sie eine zuverlässige und wirtschaftliche Lösung zur Bewältigung großer Spülgutmengen. Die Maschine ist speziell konfiguriert mit PT-L Größe, Besteck-Spülgutauslegung, Energy Light Abwasserwärmerückgewinnung, gerader Tischaufstellung, ohne eingebauten Enthärter, mit eingebautem Reiniger und 3. Dosiergerät, verstärktem Heizkörper (10,8 kW) und Standardkorbpaket.
Material und Verarbeitung
Die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine zeichnet sich durch ihre hochwertige Verarbeitung und die Verwendung robuster Materialien aus. Das Gehäuse ist aus langlebigem Edelstahl gefertigt, was eine hohe Beständigkeit gegenüber Korrosion und aggressiven Reinigern gewährleistet. Die S-förmigen Spülfelder mit optimierter Düsengeometrie garantieren maximale Flächenabdeckung und Reinigungskraft. Die vierfache Filtration (Flächensieb, Siebzylinder, Siebunterteil, Mediamat) sorgt für eine kontinuierlich hohe Spülwasserqualität.
Einsatzbereiche in der Gastronomie
Diese Haubenspülmaschine ist ideal für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere gastronomische Einrichtungen, in denen große Mengen an Geschirr, Besteck und Gläsern schnell und hygienisch gereinigt werden müssen. Die konfigurierte Besteck-Auslegung und das Standardkorbpaket unterstützen effiziente Spülprozesse und optimieren den Durchsatz in Ihrer Küche. Die Energy Light Abwasserwärmerückgewinnung trägt zur Senkung der Betriebskosten bei.
Betriebsvorteile der Winterhalter PCH
Zeitersparnis: Schnelle Spülzyklen und hohe Kapazität reduzieren den Zeitaufwand für das Spülen.
Hygienestandards: Erfüllt höchste Hygieneanforderungen durch effektive Reinigung und Desinfektion.
Reduzierter Reinigungsaufwand: Das geführte Selbstreinigungsprogramm minimiert den manuellen Reinigungsaufwand.
Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer im Dauereinsatz.
Wirtschaftlichkeit: Die Abwasserwärmerückgewinnung und die präzise Dosierung von Reiniger und Klarspüler senken die Betriebskosten.
Technische Daten
Korbmaß: 500 x 500 mm / 500 x 600 mm
Lichte Einfahrhöhe: 440 mm
Theoretische Leistung: 11 Körbe pro Stunde
Wasserfließdruck: 1,0 – 10,0 bar
Wasserzulauftemperatur: unter 60 °C
Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz
Anschlussleistung: 13,2 kW bei 25 A Absicherung / 14,7 kW bei 32 A Absicherung
Breite: 735 mm
Tiefe: 750 mm
Höhe: 1535 mm (Haube geschlossen)
Gewicht: 144 kg
FAQ Häufig gestellte Fragen Welche Vorteile bietet die Abwasserwärmerückgewinnung (Energy Light)?
Die Abwasserwärmerückgewinnung nutzt die Wärme des Abwassers, um das Zulaufwasser vorzuwärmen. Dies reduziert den Energiebedarf für das Aufheizen des Spülwassers und senkt somit die Betriebskosten.
Wie funktioniert das Selbstreinigungsprogramm?
Das geführte Selbstreinigungsprogramm automatisiert den Reinigungsprozess der Maschine. Es spült die Innenräume und entfernt Ablagerungen, wodurch der manuelle Reinigungsaufwand minimiert wird.
Welche Absicherung ist für den Anschluss der Maschine erforderlich?
Die Winterhalter PCH Haubenspülmaschine (Variante 34111321) benötigt eine Absicherung von entweder 25 A (bei 13,2 kW Anschlussleistung) oder 32 A (bei 14,7 kW Anschlussleistung).
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