Description
Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (21222222) für professionelle Gastronomie
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH (Variante 21222222) ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Catering-Services, die höchste Ansprüche an Hygiene, Effizienz und Zuverlässigkeit stellen. Diese professionelle Spülmaschine reinigt Geschirr, Gläser und Besteck schnell und gründlich, wodurch Arbeitsabläufe optimiert und Personalkosten gesenkt werden.
Professionelle Reinigung für höchste Ansprüche: Winterhalter Haubenspülmaschine PCH
Die Winterhalter PCH wurde speziell für den harten Dauereinsatz in der Gastronomie entwickelt. Sie ist mit modernster Spültechnik ausgestattet, die eine optimale Reinigungswirkung erzielt. Dank der integrierten Energy Plus Funktion (Abwasser- & Wrasenwärmerückgewinnung) wird Energie gespart und der Betrieb wirtschaftlicher gestaltet. Die Maschine ist für die Eckaufstellung konzipiert und verfügt über einen eingebauten Enthärter sowie Reinigerdosiergerät. Der verstärkte Heizkörper mit 10,8 kW sorgt für schnelles Aufheizen und konstante Spültemperaturen.
Material & Verarbeitung
Die Winterhalter Haubenspülmaschine PCH zeichnet sich durch ihre robuste Konstruktion und hochwertige Verarbeitung aus. Gefertigt aus Edelstahl (Spezifikation: AISI 304 oder höher, falls zutreffend), garantiert sie Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion. Die Maschine entspricht den relevanten Hygiene- und Sicherheitsstandards (DIN 10510, falls zutreffend) für den Einsatz in der Gastronomie. Die doppelwandige Haube mit Rastposition reduziert Wärmeverluste und Geräuschentwicklung.
Einsatzbereiche in der Gastronomie
Diese Haubenspülmaschine ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für Restaurants, Hotels, Kantinen, Catering-Unternehmen und andere gastronomische Einrichtungen. Sie bewältigt mühelos große Mengen an Geschirr, Gläsern und Bestecken und trägt so zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei. Die Maschine ist ideal für Betriebe, die Wert auf höchste Hygienestandards und effiziente Arbeitsabläufe legen.
Betriebsvorteile auf einen Blick
Zeitersparnis: Schnelle Spülzyklen und hohe Kapazität beschleunigen den Spülprozess.
Hygienestandards: Gründliche Reinigung und Desinfektion sorgen für hygienisch sauberes Geschirr.
Reduzierter Reinigungsaufwand: Das geführte Selbstreinigungsprogramm minimiert den Reinigungsaufwand.
Langlebigkeit: Robuste Konstruktion und hochwertige Materialien gewährleisten eine lange Lebensdauer.
Wirtschaftlichkeit: Energie- und Wasser sparende Technologien senken die Betriebskosten.
Technische Daten
Korbmaß: 500 x 500 mm
Lichte Einfahrhöhe: 440 mm
Theoretische Leistung: 22 / 32 / 49 Körbe pro Stunde
Erforderlicher Wasserfließdruck: 1,5 – 10,0 bar
Wasserzulauftemperatur: unter 20 °C
Anschluss: 400V / 3N~0/50 – 60 Hz
Anschlussleistung: 13,2 kW bei 25 A Absicherung / 14,7 kW bei 32 A Absicherung
Breite: 635 mm
Tiefe: 750 mm
Höhe: 2175 mm
Gewicht: 162 kg
Serienausstattung (Auszug)
Smartes Touch Display
Spülsystem VarioPower
Eingebautes Klarspüldosiergerät
Vierfach Filtration
Geführtes Selbstreinigungsprogramm
Spülfelder werkzeuglos entnehmbar
Ablaufpumpe
Drucksteigerungspumpe
Reinigersensor
Temperaturanzeige (Boiler und Tank)
Zulaufschlauch und Ablaufschlauch
Doppelwandige Haube mit Rastposition
Getrennte Leerstandsanzeige für Reiniger und Klarspüler
Drei Standardprogramme
Häufige Fragen (FAQ) Welche Reiniger und Klarspüler sind für die Winterhalter PCH geeignet?
Für die Winterhalter PCH empfehlen wir die Verwendung von Original Winterhalter Reinigern und Klarspülern, da diese optimal auf die Maschine abgestimmt sind und eine optimale Reinigungsleistung gewährleisten. Alternativ können auch hochwertige Reiniger und Klarspüler anderer Hersteller verwendet werden, die für den Einsatz in professionellen Spülmaschinen geeignet sind.
Wie oft muss die Winterhalter PCH gewartet werden?
Die Winterhalter PCH sollte gemäß den Herstellerangaben regelmäßig gewartet werden. Die genauen Wartungsintervalle hängen von der Nutzungsintensität und den Betriebsbedingungen ab. Eine regelmäßige Wartung trägt dazu bei, die Lebensdauer der Maschine zu verlängern und Ausfallzeiten zu vermeiden.
Welche Vorteile bietet die Energy Plus Funktion (Abwasser- & Wrasenwärmerückgewinnung)?
Die Energy Plus Funktion nutzt die Wärme des Abwassers und der Abluft, um das Zulaufwasser vorzuwärmen. Dadurch wird weniger Energie für das Aufheizen des Spülwassers benötigt, was zu einer deutlichen Reduzierung des Energieverbrauchs und der Betriebskosten führt. Zudem wird die Abluft gekühlt, was die Belastung des Raumklimas reduziert.
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