Description
WAS Wetzstahl CLASSIC STYLE 38 cm Klingenstahl 420 für Gastronomie
Der WAS Wetzstahl CLASSIC STYLE verfügt über eine Gesamtlänge von 38 cm und eine Klingenlänge von 25 cm. Der Klingenstahl 5Cr15Mov (entspricht Klingenstahl 420) bietet eine stabile Schneidkante für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.
Er ist mit einem 13 cm langen ergonomischen Griff und einem integrierten Handschutz ausgestattet, um die Handhabung in einer Großküche sicher zu gestalten.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Wetzstahl besteht aus Klingenstahl (5Cr15MovStahl), einem korrosionsbeständigen Edelstahl, der in der Gastronomie häufig für Schneidwerkzeuge verwendet wird.
Einsatzbereiche
Durch die robuste Klinge eignet sich das Werkzeug für das Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch. Es kann in allen Bereichen einer Großküche eingesetzt werden, in denen ein zuverlässiges Schneidewerkzeug erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die Kombination aus langer Klinge und ergonomischem Griff ermöglicht eine gleichmäßige Kraftübertragung, wodurch die Schnittqualität konstant bleibt. Der Handschutz reduziert das Risiko von Schnittverletzungen bei intensivem Arbeitseinsatz.
Technische Eigenschaften
Serienname: CLASSIC STYLE
Material: Klingenstahl (5Cr15MovStahl)
Gesamtlänge: 38 cm
Klingenlänge: 25 cm
Grifflänge: 13 cm
Ergonomischer Griff mit Handschutz
Vorteile auf einen Blick
Robuste Klinge aus Klingenstahl 420
Ergonomisches Design für kontrollierte Handhabung
Integrierter Handschutz für Arbeitssicherheit
Geeignet für Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch
Einsetzbar in Gastronomie und Großküchen
FAQ
Welche Materialien können mit dem WAS Wetzstahl CLASSIC STYLE bearbeitet werden?
Der Wetzstahl ist für die Bearbeitung von Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch ausgelegt.
Ist der Handschutz für den professionellen Einsatz ausreichend?
Der integrierte Handschutz reduziert das Risiko von Schnittverletzungen bei intensiver Nutzung.
Wie lange ist die Klinge im Vergleich zum Griff?
Die Klingenlänge beträgt 25 cm, die Grifflänge 13 cm, was eine ausgewogene Balance ermöglicht.
Für welche Küchenumgebungen ist der Wetzstahl geeignet?
Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchenbereichen konzipiert.
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