Description
stielkasserolle 14 cm mit deckel WAS Stielkasserolle CHEFPROOF, Ø 14 cm, 1 ltr., Chromnickelstahl 18/10
Die WAS Stielkasserolle CHEFPROOF ist aus Chromnickelstahl 18/10 gefertigt und besitzt ein Fassungsvermögen von 1 Liter. Der Durchmesser von 14 cm und die Höhe von 7 cm ermöglichen den Einsatz auf StandardInduktions und Gasherden.
Ausgestattet mit geschweißten Kaltgriffen, einem Schüttrand für kontrolliertes Ausgießen und einem Kapselboden für gleichmäßige Wärmeverteilung, ist die Kasserolle für den professionellen Küchenbetrieb konzipiert.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Chromnickelstahl 18/10 kombiniert Korrosionsbeständigkeit mit einer Materialstärke von 0,8 mm. Die geschweißten Kaltgriffe bleiben bei hohen Temperaturen handhabbar, während der Kapselboden die thermische Leitfähigkeit optimiert.
Einsatzbereiche
Durch den Durchmesser von 14 cm und den Bodendurchmesser von 12 cm ist die Kasserolle für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Brühen in Gastronomie und Großküchen geeignet. Die kompakte Bauweise ermöglicht den Einsatz auf Induktions- und Gaskochfeldern.
Betriebsvorteile
Die gleichmäßige Wärmeverteilung des Kapselbodens reduziert lokale Überhitzung und unterstützt eine kontrollierte Temperaturführung. Der Schüttrand ermöglicht präzises Ausgießen, was das Risiko von Verschütten während des Service verringert.
Technische Eigenschaften
Material: Chromnickelstahl 18/10
Inhalt: 1 Liter
Durchmesser (oben): 14 cm
Durchmesser (unten): 12 cm
Höhe: 7 cm
Materialstärke: 0,8 mm
Geschweißte Kaltgriffe, Schüttrand, Kapselboden
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständiger Chromnickelstahl 18/10
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Kapselboden
Handhabungssichere Kaltgriffe bei hohen Temperaturen
Präzises Ausgießen dank Schüttrand
Kompatibel mit Induktions und Gasherden
FAQ Für welche Herdarten ist die Kasserolle geeignet? Die Kasserolle passt auf StandardInduktions und Gasherde, da der Bodendurchmesser 12 cm beträgt. Wie beeinflusst der Kapselboden die Garleistung? Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Temperaturspitzen reduziert und ein gleichmäßiges Garen ermöglicht werden. Welche Vorteile bieten die geschweißten Kaltgriffe? Sie bleiben bei hohen Betriebstemperaturen kühl, was ein sicheres Greifen während des Kochvorgangs erlaubt. Ist die Kasserolle für den Einsatz in Großküchen geeignet? Ja, das Material, die Konstruktion und die Maße entsprechen den Anforderungen von Gastronomie und Großküchen. Wie wird die Korrosionsbeständigkeit gewährleistet? Der Chromnickelstahl 18/10 ist von Natur aus korrosionsbeständig, wodurch die Kasserolle gegen typische Küchenbedingungen resistent ist.
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