Description
WAS Springform mit Antihaftbeschichtung Ø 25 cm Höhe 6,5 cm 2 wechselbare Böden
Die Springform ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Sie verfügt über eine Antihaftbeschichtung, die ein Entformen von Kuchen und Torten ermöglicht, sowie über zwei auswechselbare Böden für unterschiedliche Zubereitungsvarianten.
Durch die Kombination aus Stahl, Stahlblech und Stahldraht bietet die Form eine stabile Konstruktion, die den Anforderungen hoher Backtemperaturen standhält.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Form besteht aus Stahl, Stahlblech und Stahldraht. Die Antihaftbeschichtung ist auf der gesamten Innenfläche aufgebracht und erleichtert das Lösen von Backwaren.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Zubereitung von Kuchen, Torten und anderen Backwaren in professionellen Küchen, Bäckereien und Catering-Betrieben.
Betriebsvorteile
Die zwei auswechselbaren Böden ermöglichen einen schnellen Wechsel zwischen verschiedenen Rezepturen, ohne die Form zu ersetzen. Die einheitliche Wärmeverteilung des Stahlblechs unterstützt ein gleichmäßiges Backergebnis.
Technische Eigenschaften
Durchmesser: 25 cm
Höhe: 6,5 cm
Antihaftbeschichtung
2 auswechselbare Böden aus Stahlblech
Material: Stahl, Stahlblech, Stahldraht
Vorteile auf einen Blick
Antihaftbeschichtung für erleichtertes Entformen
Zwei austauschbare Böden für flexible Rezeptgestaltung
Stabile Stahlkonstruktion für den Dauerbetrieb
Kompatibel mit gängigen Backöfen in Großküchen
FAQ
Welche Backformen können mit der WAS Springform ersetzt werden?
Die Springform ist für Kuchen und Torten konzipiert und kann herkömmliche Metall- oder Silikonformen mit ähnlichem Durchmesser ersetzen.
Wie werden die auswechselbaren Böden gereinigt?
Die Böden können nach dem Abkühlen mit warmem Wasser und einem geeigneten Reinigungsmittel abgewaschen werden; die Antihaftbeschichtung bleibt erhalten.
Ist die Form für den Einsatz in Gas- und Elektrobacköfen geeignet?
Ja, die Konstruktion aus Stahlblech ist für beide Backofentypen ausgelegt.
Für welche Gastronomiebereiche ist die Springform besonders geeignet?
Sie wird in Restaurants, Hotels, Bäckereien und Cateringunternehmen eingesetzt, wo ein schneller Wechsel zwischen verschiedenen Backwaren erforderlich ist.
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