Description
WAS Riesenpfanne EISENGUSS RIESENPFANNE große Pfanne 50 cm für Gastronomie
Die WAS Riesenpfanne EISENGUSS RIESENPFANNE ist eine Gusseisenpfanne mit einem Durchmesser von 50 cm und einer Höhe von 7 cm. Sie ist mit zwei angegossenen Seitengriffen ausgestattet und richtet sich an professionelle Küchen im Gastgewerbe.
Durch das massive Gusseisen bietet die Pfanne eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was sie für das Braten, Schmoren und Servieren großer Portionen geeignet macht.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Gefertigt aus Gusseisen, weist die Pfanne eine hohe thermische Trägheit auf, die Temperaturschwankungen reduziert. Die seitlichen Griffanlagen sind integral gegossen, wodurch sie hohen Temperaturen standhalten.
Einsatzbereiche
Die Riesenpfanne kann in Restaurants, Hotels und Großküchen eingesetzt werden, beispielsweise zum Anbraten von Fleisch, Zubereiten von Pfannengerichten oder als Servierpfanne am Buffet.
Betriebsvorteile
Die gleichmäßige Wärmeleitung ermöglicht ein kontrolliertes Braten ohne lokale Überhitzung. Die robuste Bauweise reduziert den Verschleiß bei intensivem Gebrauch und verlängert die Lebensdauer bei häufigem Einsatz.
Technische Eigenschaften
Material: Gusseisen
Durchmesser oben: 50 cm
Höhe: 7 cm
Seitengriff: 2 angegossene Griffe
Serienname: EISENGUSS RIESENPFANNE
Vorteile auf einen Blick
Großer Arbeitsbereich von 50 cm Durchmesser
Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Gusseisen
Integral gegossene Seitengriffe für sicheres Handling
Geeignet für intensive Nutzung in Großküchen
FAQ
Welche Größe hat die Pfanne und für welche Mengen ist sie geeignet?
Die Pfanne hat einen Durchmesser von 50 cm und eine Höhe von 7 cm, was das gleichzeitige Zubereiten von großen Portionen ermöglicht.
Aus welchem Material besteht die Pfanne?
Die Pfanne ist aus Gusseisen gefertigt.
Wie sind die Griffe gestaltet?
Die Pfanne verfügt über zwei integral gegossene Seitengriffe, die hohe Temperaturen aushalten.
Für welche Küchenbereiche ist die Pfanne gedacht?
Sie ist für den professionellen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen konzipiert.
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