Description
WAS Pfanne mit Antihaft-Beschichtung CHEFPROOF Ø 32cm für Profi-Küchen
Die WAS Pfanne mit Antihaft-Beschichtung CHEFPROOF mit einem Durchmesser von 32 cm ist speziell für den anspruchsvollen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10, bietet diese Profi-Pfanne optimale Voraussetzungen für effizientes und sicheres Kochen in Großküchen und Catering-Betrieben.
Robuste Antihaft-Pfanne aus Chromnickelstahl für Gastronomie
Diese WAS CHEFPROOF Pfanne kombiniert Langlebigkeit mit praktischen Features. Der hochwertige Chromnickelstahl 18/10 (AISI 304) gewährleistet eine hohe Beständigkeit gegenüber Korrosion und Säuren, während die PPT Excalibur Antihaftbeschichtung ein Anhaften der Speisen verhindert und die Reinigung erleichtert. Der gekapselte Boden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, was zu einer effizienteren Nutzung der Energie führt. Die geschweißten Kaltgriffe minimieren die Wärmeübertragung und gewährleisten ein sicheres Handling auch bei hohen Temperaturen.
Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche
Der Einsatz von Chromnickelstahl 18/10 entspricht den hohen Hygienestandards in der Gastronomie. Die Materialstärke von 1 mm trägt zur Stabilität und Verwindungssteifigkeit der Pfanne bei. Die geschweißten Griffe sind besonders robust und widerstandsfähig gegenüber hohen Belastungen im täglichen Küchenbetrieb. Der Schüttrand ermöglicht ein sauberes Ausgießen von Flüssigkeiten, was die Arbeitsprozesse optimiert.
Optimale Einsatzbereiche in der Gastronomie
Die WAS Antihaft-Pfanne CHEFPROOF eignet sich ideal für die Zubereitung von Speisen in Restaurants, Hotels, Kantinen und Catering-Unternehmen. Sie ist besonders geeignet für das Braten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Eierspeisen. Die Antihaftbeschichtung ermöglicht ein fettarmes Kochen und reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Der Kapselboden sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung auf allen gängigen Herdarten (Elektro, Gas, Ceran, Induktion).
Wirtschaftlichkeit und Effizienz im Küchenbetrieb
Durch die Reduzierung des Fettbedarfs und den geringeren Reinigungsaufwand trägt die CHEFPROOF Pfanne zur Senkung der Betriebskosten bei. Die hohe Lebensdauer des Chromnickelstahls und die robuste Verarbeitung gewährleisten eine langfristige Investition. Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, was die Arbeitsabläufe in der Küche zusätzlich optimiert. Im Vergleich zu beschichteten Standardpfannen zeichnet sich die CHEFPROOF-Serie durch eine deutlich höhere Widerstandsfähigkeit gegenüber Kratzern und Abrieb aus.
Vorteile auf einen Blick:
Reduzierter Fettbedarf durch hochwertige Antihaftbeschichtung
Einfache Reinigung, spülmaschinengeeignet
Hohe Lebensdauer durch robusten Chromnickelstahl 18/10
Gleichmäßige Hitzeverteilung für optimale Garergebnisse
Sicheres Handling durch geschweißte Kaltgriffe
Optimierter Arbeitsablauf durch Schüttrand
Geeignet für alle Herdarten (Induktion, Gas, Elektro, Ceran)
Technische Daten:
Material: Chromnickelstahl 18/10 (AISI 304)
Beschichtung: PPT Excalibur Antihaftbeschichtung
Durchmesser: 32 cm
Bodendurchmesser: 26 cm
Höhe: 5 cm
Materialstärke: 1 mm
Serienname: CHEFPROOF
FAQ Häufig gestellte Fragen Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet?
Ja, die WAS CHEFPROOF Pfanne ist dank des Kapselbodens für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.
Kann die Pfanne in der Spülmaschine gereinigt werden?
Ja, die Pfanne ist spülmaschinengeeignet. Um die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung zu verlängern, empfehlen wir jedoch die Reinigung per Hand.
Welche Vorteile bietet Chromnickelstahl 18/10 im Vergleich zu anderen Materialien?
Chromnickelstahl 18/10 ist besonders widerstandsfähig gegen Korrosion, Säuren und hohe Temperaturen. Er ist hygienisch, leicht zu reinigen und lebensmittelecht, was ihn ideal für den Einsatz in der Gastronomie macht.
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