Description
WAS GN Behälter GN SELECT 1/2-150 mm, perforiert, Chromnickelstahl 18/8
Der WAS GN Behälter GN SELECT 1/2-150 mm ist aus Chromnickelstahl 18/8 gefertigt und entspricht der Gastronorm 1/2. Mit einer Höhe von 150 mm und einem Volumen von 8,7 Liter eignet er sich für die Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln in professionellen Küchen.
Die perforierte Ausführung ermöglicht eine effiziente Entwässerung und Belüftung, was insbesondere beim Blanchieren oder Kühlen von Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten von Nutzen ist.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Chromnickelstahl 18/8 bietet Korrosionsbeständigkeit und ist für die hygienische Reinigung in der Gastronomie ausgelegt. Die Fertigung entspricht den Standards der GN SELECT Serie, die für den intensiven Einsatz in Großküchen entwickelt wurde.
Einsatzbereiche
Der Behälter kann in Kühlräumen, Warmhaltesystemen und bei der Vorbereitung von Speisen verwendet werden. Durch die Perforation ist er geeignet für das Blanchieren, Kühlen, Transportieren und die Belüftung von Lebensmitteln.
Betriebsvorteile
Die stabile Konstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Wärme- und Kälteleitung. Die perforierte Oberfläche unterstützt die schnelle Ableitung von überschüssiger Flüssigkeit, wodurch die Produktqualität erhalten bleibt.
Technische Eigenschaften
Serie: GN SELECT
Material: Chromnickelstahl 18/8
Gastronorm: 1/2
Inhalt: 8,7 L
Höhe: 150 mm
Perforiert für optimale Entwässerung
Vorteile auf einen Blick
Korrosionsbeständig durch Chromnickelstahl 18/8
Kompatibel mit GastronormSystemen
Perforierte Oberfläche für effiziente Flüssigkeitsabfuhr
Geeignet für Kühltechnik, Blanchieren und Transport
FAQ
Welche Küchenbereiche profitieren von einem perforierten GNBehälter?
Perforierte Behälter werden in der Vor- und Nachbereitung von Speisen eingesetzt, insbesondere beim Blanchieren, Kühlen und Transportieren von feuchten Lebensmitteln.
Ist der Behälter für den Einsatz in Kühlräumen zugelassen?
Ja, das Material Chromnickelstahl 18/8 ist für den Einsatz in Kühltechnik geeignet und erfüllt die üblichen Hygienestandards.
Wie lässt sich der Behälter reinigen?
Der Behälter kann mit üblichen Reinigungs- und Desinfektionsmitteln für die Gastronomie gereinigt werden; das Material ist beständig gegen Korrosion.
Welche GastronormGröße hat der Behälter?
Der Behälter entspricht der Gastronorm 1/2.
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