Description
Virtus Glatte Grillplatte, 1 Brenner Professionelle Großküchentechnik
Die Virtus Glatte Grillplatte aus der Excellence 11 Serie ist für den Dauerbetrieb in der Gastronomie ausgelegt. Sie verfügt über einen einzelnen Brenner und eine glatte Oberfläche, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht.
Durch die kompakte Bauweise (B: 60 mm × T: 460 mm × H: 420 mm) lässt sich die Platte in verschiedenen Großküchenlayouts integrieren und reduziert den Wartungsaufwand.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Grillplatte ist aus den für die Excellence 11 Serie typischen hochwertigen Werkstoffen gefertigt, die intensiven thermischen Belastungen standhalten.
Einsatzbereiche
Sie ist geeignet für Restaurants, Hotels und Catering-Betriebe, die in ihrer Küche Fleisch, Fisch oder Gemüse grillen möchten.
Betriebsvorteile
Der Brenner erlaubt eine präzise Temperaturregelung, wodurch eine gleichmäßige Garung und eine kontrollierte Geschmacksentwicklung erreicht werden.
Technische Eigenschaften
Serie: Virtus Excellence 11
Maße: B 60 mm × T 460 mm × H 420 mm
1 Brenner
Vorteile auf einen Blick
Glatte Grillfläche für einfache Reinigung
Komprimierte Baugröße für platzsparende Integration
Präzise Temperaturkontrolle durch einzelnen Brenner
Robuste Konstruktion für Dauerbetrieb in der Gastronomie
FAQ
Welche Abmessungen hat die Virtus Glatte Grillplatte?
Die Platte misst 60 mm in der Breite, 460 mm in der Tiefe und 420 mm in der Höhe.
Für welche Art von Gerichten ist die Grillplatte geeignet?
Sie kann zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse in professionellen Küchen eingesetzt werden.
Wie wird die Temperatur geregelt?
Der integrierte Brenner ermöglicht eine exakte Einstellung der Hitze, wodurch eine gleichmäßige Garung gewährleistet wird.
Ist die Oberfläche leicht zu reinigen?
Die glatte Oberfläche reduziert den Reinigungsaufwand im Vergleich zu strukturierten Grillflächen.
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