Description
Virtus Gas-Glühplattenherd Professionelle Leistung für Ihre Gastronomie
Der Virtus Gas-Glühplattenherd als Tischmodell mit 2 Brennern aus der Excellence 11-Serie ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Konzipiert für den täglichen Einsatz in Großküchen, überzeugt dieser Herd durch seine robuste Bauweise und hohe Effizienz. Die hochwertige Edelstahl AISI 304 Arbeitsplatte und die strapazierfähige Gusseisen-Kochoberfläche garantieren Langlebigkeit und optimale Wärmeverteilung.
Leistungsstark und präzise: Der Virtus Gas-Glühplattenherd mit 2 Brennern
Dieser Virtus Gas-Glühplattenherd ist mit zwei leistungsstarken Brennern ausgestattet: einem Doppelkranzbrenner mit 5,5 kW und einem Einzelkranzbrenner mit 3,5 kW. Der Doppelkranzbrenner erreicht Temperaturen von bis zu 500°C, ideal für schnelles Anbraten von Fleisch, Gemüse und anderen Speisen. Die thermostatische Sicherheitsventilsteuerung und die automatische Piezo-Zündung gewährleisten einen sicheren und komfortablen Betrieb im hektischen Küchenalltag.
Optimale Materialien und Verarbeitung für höchste Ansprüche
Die Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 zeichnet sich durch ihre hohe Beständigkeit gegenüber Korrosion und Hitze aus. Die Gusseisen-Kochoberfläche mit zentralem Bullauge sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglicht präzises Kochen. Die herausnehmbaren, emaillierten Behälter erleichtern die Reinigung und tragen zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei. Die Fertigung entspricht höchsten Qualitätsstandards für den professionellen Gastronomiebedarf.
Vielseitige Einsatzbereiche in der Gastronomie
Der Virtus Gas-Glühplattenherd Tischmodell eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie. Ob im Restaurant, in der Großküche, im Catering-Service oder in der Imbissbude dieser Herd ist ein zuverlässiger Partner für die Zubereitung unterschiedlichster Gerichte. Vom schnellen Anbraten bis zum langsamen Köcheln bietet er die Flexibilität, die in der professionellen Küche benötigt wird.
Ihre Vorteile auf einen Blick: Virtus Gas-Glühplattenherd
Zeitersparnis: Schnelles Erreichen der Betriebstemperatur durch leistungsstarke Brenner.
Hygienestandards: Einfache Reinigung durch herausnehmbare, emaillierte Behälter und glatte Edelstahloberflächen.
Haltbarkeit: Robuste Bauweise mit hochwertigen Materialien für lange Lebensdauer im Dauereinsatz.
Sicherheit: Thermostatische Sicherheitsventilsteuerung und automatische Piezo-Zündung für sicheren Betrieb.
Effizienz: Optimale Wärmeverteilung durch Gusseisen-Kochoberfläche und präzise Temperaturregelung.
Technische Daten
Arbeitsplatte: Edelstahl AISI 304
Kochoberfläche: Gusseisen mit zentralem Bullauge
Brenner: 1 x 5,5 kW (Doppelkranzbrenner), 1 x 3,5 kW (Einzelkranzbrenner)
Gesamtgasleistung: 15,2 kW
Zündung: Automatische piezoelektrische Zündung
Gasversorgung: Thermostatische Sicherheitsventilsteuerung
Maße (B x T x H): 510 mm x 860 mm x 870 mm
Serie: Virtus Excellence 11
Betriebsart: Gas
FAQ Häufig gestellte Fragen Ist der Virtus Gas-Glühplattenherd einfach zu reinigen?
Ja, durch die herausnehmbaren, emaillierten Behälter und die glatten Edelstahloberflächen ist die Reinigung sehr einfach und schnell durchzuführen.
Kann ich den Virtus Gas-Glühplattenherd auch mit Erdgas betreiben?
Bitte kontaktieren Sie unseren Kundenservice, um die Kompatibilität mit Erdgas zu prüfen und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen.
Welche Gasart wird für den Betrieb des Virtus Gas-Glühplattenherds benötigt?
Der Herd ist standardmäßig für den Betrieb mit Flüssiggas (Propan/Butan) ausgelegt.
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