Description
Van Hees Gewürze zur Herstellung von Rohwurst
Van Hees Primal steht für Rohwurstpräparate der Spitzenklasse. Individuell für den jeweiligen Einsatzbereich zusammengestellt, sorgen Primal Präparate für einen sicheren Reifeverlauf, attraktives Aussehen und einen unverwechselbaren Geschmack von Rohwürsten. In Primal steckt die langjährige Erfahrung von Van Hees Rohwurst-Spezialisten.
PRIMAL Rohwurst Perfekt ist ein Rohwurstreifemittel mit Würzung für schnittfeste, naturgereifte Rohwurstsorten. Der Reifesatz in PRIMAL Rohwurst Perfekt basiert auf unterschiedlichen Zuckerstoffen. Kräftige Umrötehilfsmittel sorgen für eine stabile Rohwurstfarbe. PRIMAL Rohwurst Perfekt eignet sich z.B. für die Herstellung von Salami, Plockwurst und Cervelatwurst.
Zutaten: Gewürze (enthält: Senf), Glukosesirup, Dextrose, Geschmacksverstärker (E621), Antioxidationsmittel (E301), natürliches Aroma, Würze
Kontakt Hersteller: Van Hees GmbH, Kurt-van-Hees-Straße 1, D-65396 Walluf, .
Die detaillierte Produktinformation, sowie den Anwendungs- und Lagerhinweis entnehmen Sie bitte der Produktspezifikation im Download-Bereich
Nährwerte pro 100 gr:
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