Description
Doppel Gas Tunnel-Pizzaofen 45
Ausführung
Korpus aus Edelstahl
Zwei Backkammern je (BxTxH): 486 x 710 x 77 mm
Kettenband aus Edelstahl (Breite) : 2 x 455 mm
Seitliche Tür mit Hartglasfenster, zur leichten Reinigung
Programmierbare Backzeit und -temperatur
Merkmale
Temperaturregelung von 150 Grad bis 300 Grad
Einheitliche Ergebnisse durch eine ausgeglichene Hitzeverteilung
Schnelles Erreichen der Betriebstemperatur
Garkammer aus rostfreiem Stahl
Stapelbar bis zu 3 Öfen
Verfügbar als Gas- und Strombetriebene Versionen
Backzeiten einstellbar zwischen 1 – 30 min
Alle 4 Seiten des Ofens isoliert
Automatisch gesteuerter Bandantrieb
Robustes Untergestell mit Lenkrollen
Geräuscharmer Betrieb mit einem Geräuschpegel unter 65 dBA
Benutzerfreundliches digitales Bedienfeld
Einfache Reinigung dank abnehmbarer Bänder und Teile
Ausstattung
Mit Untergestell
Leistung
Gesamtproduktionsleistung: ca. 82 Pizzen Ø 300 mm / Stunde
Technische Daten
Anschlusswert: 2 x 10 kW (1,3 m³/h)
Maße (BxTxH): 1043 x 1710 x 1512 mm
Gewicht: 290,8 kg
Versandmaße und Gewicht
Maße (BxTxH): 1043 x 1470 x 1980 mm
Gewicht: 388,8 kg
Richtlinien
Herstellung gemäß Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
Produkt erfüllt die Anforderungen aller EU-Richtlinien (CE-Kennzeichnung)
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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