Description
Elektro Tunnelpizzaofen Shark 40 inkl. Untergestell Ausführung
Korpus aus Edelstahl
Kettenband aus Edelstahl (BxL): 400 x 1025 mm
Backkammer (BxTxH): 400 x 540 x 100 mm
mit Heißluftventilation über Diffusor
mehrsprachig programmierbare Digitalsteuerung, deutsch, englisch, französisch, italienisch, spanisch
Backzeit und Backtemperatur programmierbar
Sicherheitsthermostat
System für ein kühles Außengehäuse mit max. 40°C
seitliche Tür mit Hartglasfenster, zur leichten Reinigung
Ausstattung
inkl. Untergestell
Leistung
Produktionsleistung (bei 3,5 – 4,5 min Backzeit):
ca. 30 Pizzen Ø 250 mm / h
ca. 15 Pizzen Ø 320 mm / h
ca. 13 Pizzen Ø 400 mm / h
max. Temperatur: + 320°C
obere Heizleistung 2 x 1,5 kW
untere Heizleistung 2 x 2,2 kW
Anschluss
Anschlusswert: 7,8 kW
Elektrischer Anschluss: 400 V / 3 N / 50 Hz
Maße (BxTxH): 1425 x 985 x 1085 mm






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