Description
Wenn Lebensmittel gleichmäßig vorbereitet werden müssen, hilft das Tourniermesser bei kontrollierten Schnitten und wiederholbaren Ergebnissen.
Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.
Mit Angaben wie Grün, (L)158mm lässt sich das Tourniermesser gezielt auf vorhandene Arbeitsplätze und Abläufe abstimmen.
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