Description
Produktvorteile
Hochwertige Qualität
Einfache Bedienung
Kein Festkleben des Teiges dank teflonbeschichtetem Kanal
Ausführung
Made in Italy – Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
Teigabrunder
Untergestell mit Rädern
Nur für Pizzateig
Teigmenge: ca. 50 g – 300 g
Geeignet für eine Hydration von 55% – 65%
Die Teigtemperatur des Teigs sollte idealerweise im Bereich von 17°C bis 24°C liegen. Bei einem stark hydratisiertem Teig ist es auch möglich, einen kühleren Teig von etwa 17°C zu formen
Mit Notausschalter
Lieferumfang
4 Rollen, davon 2 mit Bremsen
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Reviews
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