Description
Produktinformationen „STOCK Gas Nudelkocher, 2 Becken 28+28 Liter, Standgerät“
STOCK Gas-Nudelkocher, Standgerät, aus Edelstahl AISI 304, Materialstärke 2 mm, Tiefgezogene Deckplatte 20/10 mit vorderer Überlaufschutzkante, Becken mit umlaufender Rinne mit großzügiger Schaumzone. Platte ausgelegt für stirnseitigen Verbund inklusive hermetischer Dichtung. Tiefgezogene Becken aus poliertem Edelstahl AISI 316, reinigungsfreundlich mit abgerundeten Bodenkanten und -ecken. Wasserzulauf über Kugelhahn mit Feinregelung der Durchflussmenge. Wasserausfluss in einem vor Stößen geschützten Bereich. Beheizung durch Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme, mit Zündbrenner und Sicherheits-Thermoelement. Knebel zur Steuerung der Heizfunktion, dessen Geometrie vor eindringendem Wasser schützt. Gaszufuhr mittels Sicherheitsventil mit Thermoelement. Zündung des Zündbrenners mittels Piezozünder. Steuerung der Heizfunktion über Gashahn mit stufenloser Feinregelung der Leistung für effiziente Regulierung der Wassertemperatur. Beckeninhalt 28+28 Liter. Beckenmaße 310x340x275h mm. Wasserablass über Hahn im zugänglichen Unterschrank. Sicherheits-Druckschalter, der die Aktivierung der Beckenbeheizung ohne Wasser verhindert. Gerät mit höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
| Serie: | Premium 700 |
| Geräteart: | Nudelkocher |
| Variante: | Standgerät |
| Breite [mm]: | 800 |
| Tiefe (mm): | 750 |
| Höhe [mm]: | 900 |
| Material: | Edelstahl |
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