Description
Ausführung
Temperiermaschine für Schokolade & Ablagefläche mit Glasurzone für Schokoladentemperiergerät
Profi Gerät
Made in Italy
Hervorragend für den professionellen Einsatz
ideal für Konditoreien
Leicht zu reinigen
Temperiermaschine
Das Temperiergerät garantiert die Beibehaltung des flüssigen Zustands der Schokolade, wie die perfekte Kristallverbindung
Touchscreen-Technologie
Förderschnecke aus Edelstahl
Perfekt für Eisdielen und Konditoreien
elektronischer Fußschalter zur Dosierung der exakten Schokoladenmenge in die Formen
Speichern von Programmen für Schokoladenarten aller Art
Stand-By-Modus
Schokoladen Kapazität: 24 kg
Ablagefläche mit Glasurzone
Überzugsband
Zur Überziehung von Konditorei- und Pralinenprodukten in drei Abschnitten
Einstellbare Geschwindigkeit
Mindestgeschwindigkeit: 140 cm/min
Höchstgeschwindigkeit: 730 cm/min
Erster Bereich: Beladezone zur Positionierung
Zweiter Bereich: Produkt wird mit Schokolade überzogen
Dritter Bereich: Ausgangszone auf Folie
Vibrierendes Rüttelgitter
Einstellbare Temperatur des Luftstroms
Klappbar
Qualität
Hochwertiger Edelstahl
Maße
Außenmaß: B x T x H: 1790 x 900 x 1540 mm
Richtlinien
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
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