Description
Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Pfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.
Die Pfanne besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, breiter Schüttrand, 5 mm Sandwichboden, mit Rohrgriff. Die Größe ist mit Volumen: 2,25 l, Durchmesser innen: 24 cm, Höhe außen: 8 cm, Durchmesser Boden: 15 cm, Stiellänge: 21,5 cm angegeben. Bitte beachten: Keine Deckel zu den Sauteusen lieferbar.
Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Pfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
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