Description
RM Gastro Wagen 20 GN 1/1 STEAMBOX / RM – STVZ 2011
Der RM Gastro Wagen 20 GN 1/1 STEAMBOX (Modell STVZ 2011) ist ein kombiniertes Kühl und Dampfgerät für den professionellen Gastronomiebetrieb. Das Gerät wurde vom europäischen Hersteller RM Gastro entwickelt und erfüllt die üblichen Hygienestandards für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Kantinen.
Mit einer Bauhöhe von 1800 mm, einer Breite von 572 mm und einer Tiefe von 751 mm nimmt der Wagen kompakte Raummaße ein und wiegt 42 kg, was den Transport innerhalb einer Großküche erleichtert.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Wagen besteht aus robusten, leicht zu reinigenden Werkstoffen, die den Anforderungen der GastronomieKältetechnik und der DampfgarerFunktion entsprechen.
Einsatzbereiche
Durch die integrierte Steambox eignet sich das Gerät für das schonende Dämpfen von Speisen sowie für die kurzfristige Kühlung von vorbereiteten Gerichten. Typische Einsatzbereiche sind Servicebereiche, Buffets und zentrale Küchen von Hotels und Kantinen.
Betriebsvorteile
Die gleichzeitige Kühl und Dampffunktion ermöglicht eine flexible Lagerung und Zubereitung von Speisen ohne zusätzlichen Geräteaufwand. Die kompakte Bauweise reduziert den Platzbedarf, während das geringe Gewicht von 42 kg den mobilen Einsatz unterstützt.
Technische Eigenschaften
Höhe: 1800 mm
Breite: 572 mm
Tiefe: 751 mm
Gewicht: 42 kg
Vorteile auf einen Blick
Kombinierte Kühl und Dampffunktion
Kompatibel mit gängigen Hygienestandards
Platzsparende Abmessungen
Transportfähig dank 42 kg Gesamtgewicht
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Wagen 20 GN 1/1 STEAMBOX geeignet?
Der Wagen ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, wo sowohl Kühlung als auch Dämpfen von Speisen erforderlich ist.
Welche Funktionen kombiniert das Gerät?
Es kombiniert eine Kühlfunktion mit einer integrierten Steambox, sodass Speisen gleichzeitig gekühlt und gedämpft werden können.
Wie groß ist das Gerät?
Die Abmessungen betragen 1800 mm in der Höhe, 572 mm in der Breite und 751 mm in der Tiefe.
Wie schwer ist der Wagen?
Das Gerät hat ein Gewicht von 42 kg.
Reviews
There are no reviews yet.