Description
RM Gastro Herd elektrisch mit statischem Backofen RM – SPQT 7120/21 E
Der RM Gastro Herd elektrisch mit statischem Backofen (Modell RMSPQT 7120/21 E) kombiniert sechs Brenner mit einer Gesamtleistung von 21,9 kW. Vier gleichmäßig temperierte Zonen (je 2,6 kW) ermöglichen simultanes Kochen im Temperaturbereich von 50 °C bis 400 °C.
Das Gerät besteht aus Edelstahl AISI 304, verfügt über verstellbare Füße und ein eingepresstes Arbeitsplatzdesign, das eine einfache Reinigung unterstützt. Mit einer Bauhöhe von 1080 mm, einer Breite von 1200 mm und einer Tiefe von 730 mm ist der Herd für den Einsatz in kompakt geplanten Großküchen geeignet.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Alle sichtbaren Oberflächen sowie die Arbeitsplatte sind aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 gefertigt. Das Material bietet Korrosionsbeständigkeit und hygienische Eigenschaften, die in professionellen Küchen erforderlich sind.
Einsatzbereiche
Der Herd ist für den Dauerbetrieb in Restaurants, Kantinen und Hotelküchen konzipiert. Durch die statische BackofenKonfiguration lässt er sich in Menüs integrieren, die gleichmäßige Backtemperaturen für Backwaren und Aufläufe erfordern.
Betriebsvorteile
Die Aufteilung in vier Zonen mit je 2,6 kW ermöglicht paralleles Garen unterschiedlicher Gerichte, wodurch Durchlaufzeiten reduziert werden. Der elektrische Anschluss mit 400 V / 3N 50 Hz stellt eine stabile Energieversorgung sicher.
Technische Eigenschaften
Ofentyp: elektrisch, statisch
Anzahl der Brenner/Platten: 6
Elektrische Leistung: 21,90 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Material: AISI 304 (obere Platte und Umhüllung)
Höhe: 1080 mm
Gewicht: 155 kg
Temperaturbereich: 50 °C 400 °C
Verstellbare Füße: ja
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Außenfarbe: Edelstahl
Interner Ofentyp: statisch
Stromverbrauch Zonen 14: je 2,6 kW
Breite: 1200 mm
Tiefe: 730 mm
Indikatoren: Betriebsanzeige
Arbeitsplatztyp: Eingepresst
Ofengröße: GN 2/1
Ofenmaterial: Edelstahl
Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Sechs Brenner, Gesamtleistung 21,9 kW
Vier gleichmäßige Zonen je 2,6 kW
Temperaturbereich 50 °C bis 400 °C
Edelstahl AISI 304 für Hygiene und Langlebigkeit
Kompatibel mit 400 V / 3N Stromnetz
Verstellbare Füße für nivellierte Installation
GN2/1 Backofengröße für gängige Gastronomiebehälter
FAQ
Welche Art von Backofen ist im RM Gastro Herd integriert?
Der Herd verfügt über einen statischen elektrischen Backofen.
Wie viele Brenner stehen zur Verfügung und welche Leistung haben sie?
Es gibt sechs Brenner mit einer Gesamtleistung von 21,9 kW; die vier Hauptzonen liefern je 2,6 kW.
Für welche Küchenarten ist das Gerät geeignet?
Der Herd ist für professionelle Küchen wie Restaurants, Kantinen und Hotelküchen konzipiert.
Welche Spannungsanforderungen hat das Gerät?
Der Herd benötigt eine Stromversorgung von 400 V / 3N bei 50 Hz.
Wie lässt sich das Gerät in einer bestehenden Küchenzeile integrieren?
Mit einer Bauhöhe von 1080 mm, einer Breite von 1200 mm und einer Tiefe von 730 mm sowie verstellbaren Füßen kann der Herd in kompakte Raumkonzepte eingebaut werden.
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