Description
RM Gastro Grillplatte 40×51 elektrisch verchromt glatt mit Unterbau 400 V / REDF
Die RM Gastro Grillplatte 40×51 ist ein stationäres Elektrogerät mit einer elektrischen Leistung von 4,5 kW und einer Betriebsspannung von 400 V / 3N 50 Hz. Sie erreicht Temperaturen von 50 °C bis 300 °C und verfügt über eine verchromte Arbeitsfläche aus AISI304Stahl sowie eine Umhüllung aus AISI430Stahl.
Mit einer Grillfläche von 400 mm × 510 mm, einem integrierten Fettbehälter und verstellbaren Füßen ist das Gerät für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Die Grillplatte liefert schnelle, gleichmäßige Hitze, was sie für das Anbraten von Steaks, das Garen von Pfannengerichten und das Zubereiten von Frühstücksartikeln geeignet macht. Die robuste Bauweise ermöglicht den Dauerbetrieb in anspruchsvollen GastronomieUmgebungen.
Material & Verarbeitung
Die obere Platte besteht aus verchromtem AISI304Stahl, der eine hohe Wärmeleitfähigkeit bietet. Die äußere Hülle aus AISI430Stahl schützt das Gerät vor mechanischen Belastungen.
Einsatzbereiche
Die Grillplatte kann in Hotelküchen, Kantinen, Schnellrestaurants und CateringBetrieben eingesetzt werden, wo eine zuverlässige Thermodynamik und schnelle Temperaturregelung gefordert sind.
Betriebsvorteile
Durch die 4,5 kW Leistung erreicht die Platte innerhalb kurzer Zeit die maximale Temperatur von 300 °C, wodurch kurze Garzeiten möglich werden. Die integrierten Betriebs und Heizungsanzeigen unterstützen ein sicheres Arbeiten.
Technische Eigenschaften
Leistung: 4,5 kW
Spannung: 400 V / 3N 50 Hz
Temperaturbereich: 50 °C 300 °C
Grillfläche: 400 mm × 510 mm
Höhe: 975 mm
Gewicht: 55 kg
Material obere Platte: verchromter AISI304Stahl
Umhüllung: AISI430Stahl
Verstellbare Füße: ja
Behälter für flüssiges Fett: ja
Indikatoren: Betrieb und Heizen
Vorteile auf einen Blick
Stationäres Elektrogerät mit 4,5 kW Leistung
Temperaturbereich 50 °C bis 300 °C
Verchromte Arbeitsfläche aus AISI304
Integrierter Fettbehälter für sauberes Arbeiten
Verstellbare Füße für flexible Installation
Klare Betriebs und Heizungsanzeigen
FAQ Für welche GastronomieBereiche ist die RM Gastro Grillplatte 40×51 geeignet? Die Grillplatte ist für Hotelküchen, Kantinen, Schnellrestaurants und CateringBetriebe geeignet, die eine stationäre Elektrogrillplatte mit hoher Leistungsfähigkeit benötigen. Welche Temperaturbereiche kann das Gerät abdecken? Der minimale Temperaturwert beträgt 50 °C, der maximale Wert 300 °C. Wie wird die Grillplatte installiert? Die verstellbaren Füße ermöglichen eine stabile Aufstellung auf jedem geeigneten Unterbau. Die Stromversorgung erfolgt über ein 400 VDreiphasenNetz. Welches Material wird für die Arbeitsfläche verwendet? Die Arbeitsfläche besteht aus verchromtem AISI304Stahl, der für gute Wärmeleitfähigkeit sorgt. Gibt es einen Mechanismus zur Fettabscheidung? Ja, ein integrierter Behälter sammelt flüssiges Fett während des Betriebs.
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