Description
RM Gastro Gasherd 6x Brenner ECO ohne Unterbauten REDFOX SPB 70/012 G
Der RM Gastro Gasherd mit sechs Gussbrennern (Modell REDFOX SPB 70/012 G) ist ein kompaktes Tischgerät für professionelle Küchen. Er verfügt über eine kombinierte Gasleistung von 31 kW und kann mit Erdgas sowie PropanButan betrieben werden.
Mit einer Bauhöhe von 975 mm, einer Breite von 1200 mm und einer Tiefe von 700 mm ist das Gerät für die meisten Arbeitsflächen in Großküchen geeignet. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl (AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung).
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Arbeitsfläche ist aus eingepresstem AISI 304 Edelstahl gefertigt, was eine hygienische Reinigung ermöglicht. Die Umhüllung aus AISI 430 Edelstahl bietet Korrosionsbeständigkeit. Jeder Brenner ist zerlegbar und verfügt über innere sowie äußere Flammen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Einsatzbereiche
Der Gasherd ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering-Betrieben konzipiert. Durch die Möglichkeit, sowohl Erdgas als auch PropanButan zu nutzen, lässt er sich flexibel an die vorhandene Gasinfrastruktur anpassen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die sechs Gussbrenner liefern zusammen 31 kW und ermöglichen simultanes Kochen mehrerer Gerichte. Der Stromverbrauch von 6 kW pro Zone reduziert den elektrischen Energiebedarf. Verstellbare Füße sorgen für eine stabile Installation auf unebenen Arbeitsflächen.
Technische Eigenschaften
Anzahl der Brenner/Platten: 6
Konstruktionstyp: Tischgerät
Gasleistung: 31 kW
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Höhe: 975 mm
Gewicht: 69 kg
Art des Gases: Erdgas, PropanButan
Verstellbare Füße: ja
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Gaskochzonen: Gussbrenner
Stromverbrauch pro Zone: 6 kW
Breite: 1200 mm
Tiefe: 700 mm
Arbeitsplatztyp: Eingepresst komfortable Wartung und Reinigung
Brennertyp: Guss, zerlegbar, mit innerem und äußerem Brennen
Vorteile auf einen Blick
Sechs Gussbrenner mit Gesamtausgang 31 kW
Kompatibel mit Erdgas und PropanButan
Eingepresste Edelstahlarbeitsfläche (AISI 304)
Verstellbare Füße für stabile Platzierung
Stromverbrauch 6 kW pro Brennerzone
Kompatibel mit gängigen GroßküchenLayout
FAQ
Für welche Küchenarten ist der RM Gastro Gasherd geeignet?
Der Herd ist für Gastronomie, Großküchen und mobile CateringEinheiten konzipiert, da er mit beiden gängigen Gasarten betrieben werden kann.
Wie wird die Gasversorgung angeschlossen?
Der Herd unterstützt sowohl Erdgas als auch PropanButan; die Anschlussart muss an die vorhandene Gasleitung angepasst werden.
Welche Wartungsmaßnahmen sind vorgesehen?
Durch die zerlegbaren Gussbrenner und die eingepresste Edelstahlarbeitsfläche können Brenner und Oberfläche leicht gereinigt und bei Bedarf ausgebaut werden.
Wie wird der Herd auf unebenen Untergründen stabilisiert?
Verstellbare Füße ermöglichen eine Nivellierung des Geräts, sodass es auf unterschiedlichen Arbeitsflächen sicher steht.
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