Description
RM Gastro Gasherd 2x Brenner ohne Unterbauten / REDFOX – SP 70/04 G
Der Tischgasherd von RM Gastro liefert mit einer Gasleistung von 12 kW und einer Dauerflammenzündung sofortige Hitze. Zwei Messingbrenner aus Guss ermöglichen gleichmäßige Flammen, die sowohl innen als auch außen brennen. Das Gerät ist für Erdgas sowie PropanButan ausgelegt.
Die Arbeitsplatte besteht aus AISI 304 Edelstahl, die Umhüllung aus AISI 430. Verstellbare Füße erlauben eine präzise Nivellierung auf unterschiedlichen Arbeitsflächen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Obere Platte aus AISI 304 Edelstahl, Umhüllung aus AISI 430 und ein eingepresster Arbeitsplatz aus AISI 304 gewährleisten Korrosionsbeständigkeit und erleichtern die Reinigung. Die Brenner aus Guss sind zerlegbar und unterstützen eine schnelle Wartung.
Einsatzbereiche
Der Gasherd ist für den Einsatz in Gastronomiebedarf, insbesondere in Großküchen, Catering-Bereichen und mobilen Küchen geeignet. Durch die Möglichkeit, sowohl Erdgas als auch PropanButan zu verwenden, ist er flexibel für unterschiedliche Betriebsstandorte.
Betriebsvorteile
Mit einer Stromaufnahme von 7,5 kW (Zone 1) und 4,5 kW (Zone 2) ermöglicht der Herd eine gezielte Steuerung der Energiezufuhr. Die Dauerflammenzündung reduziert die Vorheizzeit, wodurch Energieeffizienz und Durchsatz gesteigert werden.
Technische Eigenschaften
Anzahl der Brenner/Platten: 2
Konstruktionstyp: Tischgerät
Gasleistung: 12 kW
Zündungsart: Dauerflamme
Material: AISI 304 obere Platte, AISI 430 Umhüllung
Höhe: 390 mm
Gewicht: 38 kg
Gasart: Erdgas, PropanButan
Verstellbare Füße: ja
Arbeitsplatzmaterial: AISI 304
Brenner: Messing, Guss, innen/außen brennend, zerlegbar
Stromverbrauch Zone 1: 7,5 kW
Stromverbrauch Zone 2: 4,5 kW
Breite: 400 mm
Tiefe: 700 mm
Arbeitsplatztyp: Eingepresst komfortable Wartung und Reinigung
Vorteile auf einen Blick
12 kW Gasleistung für schnelle Erhitzung
Dauerflammenzündung für sofortige Einsatzbereitschaft
AISI 304 und AISI 430 für hohe Korrosionsbeständigkeit
Verstellbare Füße für flexible Installation
Kompatibel mit Erdgas und PropanButan
Zerlegbare Gussbrenner für vereinfachte Wartung
FAQ
Welche Gasarten können mit dem RM Gastro Gasherd verwendet werden?
Der Herd ist für Erdgas sowie PropanButan ausgelegt.
Wie wird die Flamme gezündet?
Der Herd nutzt eine Dauerflammenzündung, die eine sofortige Flammenbildung ermöglicht.
Für welche Küchenbereiche ist der Gasherd geeignet?
Er ist für Gastronomiebedarf, insbesondere für den Einsatz in Großküchen und mobilen Küchen, konzipiert.
Welche Materialien kommen beim Gasherd zum Einsatz?
Obere Platte aus AISI 304 Edelstahl, Umhüllung aus AISI 430 und Brenner aus Guss.
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