Description
RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 3-1/1 gn 3/1 mobile Wärmespender
Die RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 3-1/1 ist ein mobiler Wärmespender für die professionelle Gastronomie. Mit einer elektrischen Leistung von 2,10 kW und einer regelbaren Temperatur von 30 °C bis 90 °C unterstützt das Gerät das Warmhalten von Speisen in GN1/1Behältern.
Der Edelstahlkörper sorgt für hygienische Reinigung, der integrierte Abfluss ermöglicht das einfache Entleeren von Wasser. Die kompakte Bauweise (1310 mm × 750 mm × 1010 mm) und das Gewicht von 55 kg erlauben eine flexible Platzierung in jeder Großküche.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der mobile Bautyp ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert, wo GN1/1Behälter mit einer Tiefe von 200 mm gleichzeitig erwärmt werden sollen. Die Möglichkeit, drei GN1/1Töpfe zu betreiben, macht das Gerät für Buffets, Serviceplatten und Warmhalteschalen geeignet.
Material & Verarbeitung
Gehüllt ist die Bain Marie in rostfreien Edelstahl, ein Werkstoff, der Korrosionsbeständigkeit und einfache Hygienereinigung gewährleistet. Der integrierte Abfluss ist Teil der wasserführenden Konstruktion.
Einsatzbereiche
Geeignet für Kantinen, Hotelrestaurants, Caterer und andere Betriebe, die Speisen über längere Zeit auf Servicetemperatur halten müssen. Die Steuerung befindet sich auf der längeren Seite des Geräts, was die Bedienung in beengten Arbeitsbereichen erleichtert.
Betriebsvorteile
Durch die elektrische Leistung von 2,10 kW wird eine schnelle Aufheizung erreicht, während das einstellbare Thermostat eine präzise Temperaturkontrolle zwischen 30 °C und 90 °C ermöglicht. Die mobile Bauweise und das stabile Fußsystem sorgen für sichere Standfestigkeit ohne zusätzliche Verstellfüße.
Technische Eigenschaften
Konstruktionstyp: mobil
Elektrische Leistung: 2,10 kW
Spannung: 230 V / 1N 50 Hz
Material: Edelstahl
Abfluss: ja
Höhe: 1010 mm
Gewicht: 55 kg
Mindesttemperatur: 30 °C
Maximale Temperatur: 90 °C
GN/ENGröße: GN 1/1
Anzahl der GN/EN: 3
GNGerätetiefe: 200 mm
Geräteeigenschaften: beheizt
Außenfarbe: Edelstahl
Breite: 1310 mm
Tiefe: 750 mm
Hersteller: RM Gastro, Europa,>20 Jahre Erfahrung
Vorteile auf einen Blick
Mobiles Design für flexible Platzierung
Leistung von 2,10 kW für schnelle Aufheizung
Temperaturbereich 30 °C 90 °C
Platz für drei GN1/1Behälter (200 mm Tiefe)
Edelstahlgehäuse für hygienische Reinigung
Integrierter Abfluss für Wasserentleerung
FAQ Für welche Küchenbereiche ist die RM Gastro Bain Marie elektrisch GN 3-1/1 geeignet? Sie ist für Gastronomie und Großküchen konzipiert, in denen GN1/1Behälter gleichzeitig warmgehalten werden müssen. Wie wird die Temperatur der Bain Marie geregelt? Ein integrierter Thermostat ermöglicht die Einstellung von 30 °C bis 90 °C. Welche Stromversorgung ist erforderlich? Das Gerät arbeitet mit 230 V, 1phasig, 50 Hz. Wie viele GN1/1Behälter können gleichzeitig verwendet werden? Die Einheit bietet Platz für drei GN1/1Töpfe mit einer Tiefe von 200 mm. Ist das Gerät mobil einsetzbar? Ja, der Konstruktionstyp ist mobil, wodurch das Gerät in verschiedenen Bereichen der Küche positioniert werden kann.
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