Description
Wenn Speisen regelmäßig zubereitet werden, kommt es auf passende Wärmeverteilung, Größe und Handhabung an. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.
Ausgeführt ist die Pfanne mit folgenden Eigenschaften: starres Blatt aus gehärtetem Edelstahl 18/0, mit schwarzem glasfaserverstärkten Polyamid-Griff, zur vielseitigen Anwendung. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Spatelmaß: 9 cm x 6,5 cm, Gesamtlänge: 24 cm.
So wird direkt erkennbar, ob die Pfanne zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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