Description
Papstar Siegelrandbeutel PA / PE 40 cm x 30 cm transparent 90 my Gastronomiebedarf
Der Papstar Siegelrandbeutel aus der Starpak Serie 100 bietet mit den Maßen 40 × 30 cm und einer Materialstärke von 90 my eine luftdichte Verpackungslösung für professionelle Küchen und Lebensmittelbetriebe. Durch die Kombination aus Polyamid (PA) und Polyethylen (PE) ist der Beutel sowohl reißfest als auch temperaturbeständig.
Die Beutel eignen sich für die Aufbewahrung, das Einfrieren sowie das Vakuumieren von Speisen und können in Kammervakuumierern verarbeitet werden. Sie sind für Temperaturbelastungen bis zu 70 °C dauerhaft und bis zu 90 °C kurzzeitig ausgelegt.
Produktübersicht und Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Beutel besteht aus einer PA/PEKombination, die eine robuste Siegelrandtechnik ermöglicht. Die Versiegelung erfolgt im Temperaturbereich von 100 180 °C, wodurch ein luftdichter Verschluss entsteht.
Einsatzbereiche
Durch die Temperaturbeständigkeit bis 70 °C (dauerhaft) und 90 °C (kurzzeitig) können die Beutel in Warmhalteprozessen, beim SousVideGaren sowie im Gefrierschrank eingesetzt werden. Sie sind für Kammervakuumierer geeignet, jedoch nicht für stark saure Lebensmittel (pH < 4,5) oder alkoholhaltige Produkte.
Betriebsvorteile
Die 90 my starke Folie bietet mechanischen Schutz beim Transport und beim Einfrieren. Die transparente Ausführung ermöglicht eine schnelle Sichtkontrolle des Inhalts, was insbesondere in der Großküche die Warenverfolgung erleichtert. Durch die luftdichte Versiegelung wird die Haltbarkeit von empfindlichen Lebensmitteln verlängert.
Technische Eigenschaften
Marke: Starpak Serie
Material: PA/PEKombination
Abmessungen: 40 cm × 30 cm
Materialstärke: 90 my
Dauerhafte Temperaturbeständigkeit: bis 70 °C
KurzzeitTemperaturbelastung: bis 90 °C
Siegeltemperaturbereich: 100180 °C
EVP pro Karton: 10 Einheiten
Geeignet für Kammervakuumierer
Beschränkung: Nicht für Lebensmittel mit pH < 4,5 oder alkoholische Produkte
Vorteile auf einen Blick
Transparente PA/PEFolienkonstruktion
90 my Materialstärke für hohe Reißfestigkeit
Luftdichte Versiegelung im Temperaturbereich 100180 °C
Temperaturbeständig bis 70 °C (dauerhaft) und 90 °C (kurzzeitig)
Kompatibel mit Kammervakuumierern
Verhindert Feuchtigkeits- und Sauerstoffeintritt
FAQ
Für welche Kühlprozesse sind die Papstar Siegelrandbeutel geeignet?
Sie können für das Einfrieren von Lebensmitteln sowie für die Lagerung bei Kühltemperaturen verwendet werden, solange die Temperatur 70 °C nicht überschreitet.
Kann der Beutel in einem Kammervakuumierer verwendet werden?
Ja, die Beutel sind für den Einsatz in Kammervakuumierern konzipiert.
Welche Lebensmittel sollten nicht mit diesem Beutel verpackt werden?
Lebensmittel mit einem pHWert unter 4,5 sowie alkoholhaltige Produkte sollten nicht verpackt werden.
Wie hoch ist die maximale Temperatur für die Versiegelung?
Der Siegelrand kann im Bereich von 100 °C bis 180 °C versiegelt werden.
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