Description
Nordcap Tiefkühlzelle mit Paneelboden Z 174-114-TK mit Aggregat + Bodenbelüftung
Die Nordcap Tiefkühlzelle Z 174-114-TK bietet eine modulare Lagerlösung für die Tiefkühlkost in Gastronomie, Hotellerie und Großküchen. Die Segmentbauweise mit 300 mmPaneelraster und NutFederSystem ermöglicht eine flexible Anpassung an vorhandene Raumgegebenheiten.
Durch die zerlegte Anlieferung kann die Zelle vor Ort schnell zusammengebaut werden. Die integrierte Elektronik beinhaltet eine HACCPKontrollfunktion und IoTÜberwachungsoptionen.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Die Zelle verfügt über einen Edelstahlboden, der rutschfest ist und einer Flächenlast von bis zu 2 000 kg/m² standhält. Die Volltür (700 × 1 910 mm) ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und einer werkzeugfrei austauschbaren Magnetdichtung ausgestattet. ECLüfter mit automatischem Stopp bei Türöffnung sorgen für energieeffizienten Luftumlauf.
Einsatzbereiche
Geeignet für die Lagerung von Tiefkühlkost und vorgekochten Speisen in Gastronomiebetrieben, Hotelküchen und industriellen Großküchen.
Betriebsvorteile (technisch begründet)
Die automatische HeißgasAbtauung und die Tauwasserverdunstung reduzieren Wartungsaufwand. Das Aggregat arbeitet mit dem Kältemittel R455A (600 g) und ist steckerfertig bei 0,72 kW, 230 V, 50 Hz. Die integrierte Feuchtraumleuchte und das Innenthermometer unterstützen die tägliche Überwachung.
Technische Eigenschaften
Innenmaße: 1 500 × 900 × 1 950 mm
Außenmaße: 1 740 × 1 140 × 2 150 mm
Temperaturbereich: -18 °C bis -23 °C bei 32 °C Umgebungstemperatur und 55 % relativer Feuchte
Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1 200 mm
NutFederSystem mit ExzenterSpannschlössern
ECLüfter, Lüfterstopp nach Türöffnung
Volltür (700 × 1 910 mm) mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, InnenNotöffnung
Wechselbarer Türanschlag (rechts), Magnetdichtung (werkzeugfrei)
Edelstahlboden, rutschfest, Flächenlast 2 000 kg/m²
Elektronische Steuerung mit HACCPKontrollfunktion, IoTÜberwachung, Innenthermometer
Automatische Abtauung (Heißgas), automatische Tauwasserverdunstung
Steckerfertig, Umluftkühlung, Kältemittel R455A (600 g)
Anschlusswert: 0,72 kW, 230 V, 50 Hz
Vorteile auf einen Blick
Modulare Segmentbauweise für individuelle Raumgrößen
Edelstahlboden mit hoher Belastbarkeit
Automatisierte Abtauung reduziert Wartungsintervalle
Integrierte HACCP und IoTFunktionen für Compliance und Fernüberwachung
ECLüfter mit TürStopp für energieeffizienten Betrieb
FAQ
Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Tiefkühlzelle geeignet?
Sie ist für Restaurants, Hotelküchen und industrielle Großküchen konzipiert, die Tiefkühlkost und vorgekochte Speisen lagern müssen.
Wie wird die Temperatur in der Zelle geregelt?
Eine elektronische Steuerung mit integrierter HACCPKontrollfunktion hält den Temperaturbereich von -18 °C bis -23 °C bei einer Umgebungstemperatur von 32 °C.
Welche Abtauungstechnik wird verwendet?
Die Zelle nutzt eine automatische HeißgasAbtauung kombiniert mit einer Tauwasserverdunstung.
Ist die Installation vor Ort aufwändig?
Die zerlegte Anlieferung und das NutFederSystem ermöglichen einen schnellen Aufbau ohne zusätzliche Baumaßnahmen.
Welche Überwachungsfunktionen stehen zur Verfügung?
IoTÜberwachung und ein integriertes Innenthermometer ermöglichen eine kontinuierliche Ferndatenerfassung.
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