Description
Nordcap Tiefkühltisch GTTO 2-460-2T Gastronomiebedarf
Der Nordcap Tiefkühltisch GTTO 2-460-2T ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er bietet eine temperaturgeregelte Lagerung von -20 °C bis -15 °C und ist für GN 1/1Behälter sowie für den Sockelbetrieb ausgelegt.
Die zentrale Kühlung mit Umluftverteilung sorgt für eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Innenraum. Die elektronische Steuerung beinhaltet eine akustische und optische HACCPKontrollfunktion sowie einen ServiceAlarm.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Tisch verfügt über zwei Volltüren mit Griffleiste und einer werkzeugfrei wechselbaren Magnetdichtung. Die Innenwanne ist gerundet, mit integrierter Tauwasserrinne und Bodenablauf, wodurch die Reinigung vereinfacht wird. Der Mittelverdampfer ist korrosionsbeständig.
Einsatzbereiche
Der Tiefkühltisch ist für die Lagerung von gefrorenen Zutaten in Gastronomiebetrieben, Kantinen und Hotelküchen geeignet. Durch die Sockelfähigkeit kann er flexibel in bestehenden Kühlzellen installiert werden.
Betriebsvorteile
Automatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand. Die regelbare Luftfeuchtigkeit unterstützt die Einhaltung der Kühlkette. Der integrierte ServiceAlarm informiert über Störfälle, wodurch Ausfallzeiten minimiert werden.
Technische Eigenschaften
Temperaturbereich: -20 °C bis -15 °C bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte
Anschlusswert: 0,03 kW, 230 V, 1 phase, 50 Hz
Kältemittel: Expansionsventil R452A (vorinstalliert)
Bruttoinhalt: 140 L, Nettoinhalt: 113 L
Innenabmessungen: 660 mm × 530 mm × 360 mm
Außenmaße: 1200 mm × 630 mm × 610 mm
Zentrale Kühlung, Umluftkühlung
Elektronische Steuerung mit HACCPKontrolle (akustisch/optisch)
ServiceAlarm, regelbare Luftfeuchtigkeit
Automatische Abtauung, elektrische Tauwasserverdunstung
Maschine zur Wartung/Reinigung komplett herausziehbar
Für GN 1/1, sockelfähig, 2 x Volltür
Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
Gerundete Innenwanne mit Tauwasserrinne und integriertem Bodenablauf
Vorteile auf einen Blick
Temperaturbereich -20 °C bis -15 °C
Zentrale und Umluftkühlung für gleichmäßige Temperatur
HACCPKontrollfunktion und ServiceAlarm
Automatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstung
Werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtung
Herausziehbare Maschine für vereinfachte Reinigung
Kompatibel mit GN 1/1Behältern
Sockelfähig für flexible Installation
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann der Nordcap Tiefkühltisch abdecken?
Der Tisch arbeitet im Bereich von -20 °C bis -15 °C bei einer Umgebungstemperatur von 43 °C und 60 % relativer Luftfeuchte.
Ist der Tisch für GN 1/1Behälter geeignet?
Ja, das Gerät ist für GN 1/1Behälter ausgelegt und verfügt über zwei Volltüren.
Wie wird die Wartung des Geräts durchgeführt?
Die komplette Maschine lässt sich herausziehen, wodurch Reinigung und Wartung ohne Demontage der Bauteile möglich sind.
Welche Kühltechnik wird verwendet?
Der Tiefkühltisch nutzt zentrale Kühlung kombiniert mit Umluftkühlung.
Welche Kontrollfunktionen stehen zur Verfügung?
Eine elektronische Steuerung bietet akustische und optische HACCPKontrollen sowie einen ServiceAlarm.
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