Description
Profi-Regenerierofen Maximale Flexibilität für GN & EN
Dieser leistungsstarke Regenerierofen ist die ideale Lösung für das punktgenaue Aufbereiten von gekühlten und tiefgekühlten Speisen. Dank der kombinierten Aufnahme für GN 1/1 oder EN (600 x 400 mm) passt sich das Gerät flexibel Ihren Betriebsabläufen an egal ob in der klassischen Gastronomie oder in der Bäckerei.
Präzise Technik für perfekte Ergebnisse
Das Herzstück des Ofens ist das Umluft-Beheizungssystem mit autoreversem Lüfterradbetrieb. Dies garantiert eine absolut gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Garraum. Über die elektromechanische Steuerung in der Frontblende behalten Sie die volle Kontrolle über Zeit, Temperatur und Feuchtigkeit.
Highlights auf einen Blick:
Intelligentes Klima: Integriertes Entlüftungsventil in der Deckplatte und präzise Feuchtigkeitsregelung für optimale Speisenqualität.
Benutzerfreundlich: Intuitive Drehknopfbedienung, ein akustisches Signal bei Zyklusende und ein praktischer Schnappverschluss am Drehgriff.
Sicherheit & Hygiene: Der Lüfter stoppt automatisch beim Öffnen der Tür. Der Innenraum mit abgerundeten Ecken sowie das entnehmbare Einhängegestell ermöglichen eine mühelose Reinigung.
Robustes Design: Hochwertige, hitze- und alterungsbeständige Dichtungen sowie ein Sicherheitsthermostat sorgen für Langlebigkeit im Dauerbetrieb.
Technische Details
| Merkmal | Spezifikation |
| Außenmaße (B x T x H) | 800 x 822 x 1155 mm |
| Kapazität | GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm |
| Steuerung | Elektromechanisch (Temperatur, Zeit, Feuchte) |
| Anschlüsse | Bauseitiger Wasseranschluss & zentraler Abfluss |
| Türanschlag | Links (werkseitig gegen Aufpreis wechselbar) |
| Wartung | Servicekomponenten leicht zugänglich |
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