Description
gastro Kühlzelle Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 260-230 + Aggregat
Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 260-230 + Aggregat ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert. Sie wird zerlegt geliefert und lässt sich dank der Segmentbauweise mit NutFederSystem und ExzenterSpannschlössern aus Paneelen von 300 mm Rastermaß schnell montieren.
Die Einheit arbeitet mit einem steckerfertigen Aggregat (R455A, 850 g) im Temperaturbereich von 2 °C bis 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 40 °C. Eine integrierte IoTSchnittstelle ermöglicht die Fernüberwachung.
Produktübersicht / Einsatzbereich Material & Verarbeitung
Der Boden besteht aus vollhygienischem, kreisverpresstem Edelstahl, ist rutschfest und trägt bis zu 2000 kg/m². Die Volltür (700 × 1910 mm) ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, selbsthebendem Türscharnier und einer werkzeugfrei wechselbaren Magnetdichtung ausgestattet. Ein ECLüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung sorgt für kontrollierte Umluftkühlung.
Einsatzbereiche
Die Kühlzelle ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Lebensmittelverarbeitung geeignet, wo gekühlte Lagerung von Fleisch und anderen leicht verderblichen Produkten erforderlich ist. Sie ist nicht für die Außenaufstellung vorgesehen.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung umfasst ein Innenthermometer, Lichtschalter mit Kontrollleuchte, Hauptschalter und HACCPKontrollfunktion. Automatische HeißgasAbtauung und Tauwasserverdunstung reduzieren Wartungsaufwand. Die integrierte InnenNotöffnung ermöglicht im Notfall einen schnellen Zugang.
Technische Eigenschaften
Innenabmessungen: 2400 × 2100 × 1950 mm
Außenmaße: 2600 × 2300 × 2110 mm
PaneelRastermaß: 300 mm
Aggregat: R455A, 850 g, 2 °C bis 8 °C bei 40 °C Umgebung
ECLüfter mit TürLüfterstopp
Volltür 700 × 1910 mm, gewölbt, Rahmenheizung, Zylinderschloss
Edelstahlboden, rutschfest, Flächenlast 2000 kg/m²
IoTFunktion für Fernüberwachung
HACCPKontrollfunktion
Automatische HeißgasAbtauung, Tauwasserverdunstung
Vorteile auf einen Blick
Modulare Segmentbauweise ermöglicht flexible Installation
Vollhygienischer Edelstahlboden mit hoher Tragfähigkeit
Integrierte Temperatur und HACCPÜberwachung
Automatisierte Abtauung reduziert Wartungsintervalle
IoTSchnittstelle für remote Monitoring
FAQ
Für welche Lebensmittel ist die Kühlzelle geeignet?
Sie ist für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch konzipiert.
Wie wird die Kühlzelle montiert?
Sie wird zerlegt geliefert und kann dank NutFederSystem und ExzenterSpannschlössern aus Paneelen von 300 mm Rastermaß vor Ort zusammengesetzt werden.
Welche Temperaturbereiche kann das Aggregat abdecken?
Das Aggregat arbeitet im Bereich von 2 °C bis 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 40 °C.
Ist eine Außenaufstellung möglich?
Die Kühlzelle ist nicht für die Außenaufstellung geeignet.
Welche Steuerungsfunktionen sind integriert?
Die elektronische Steuerung beinhaltet ein Innenthermometer, Lichtschalter, Hauptschalter, HACCPKontrollfunktion sowie IoTÜberwachung.
Reviews
There are no reviews yet.