Description
Professionelle Gas-Fritteuse für das Gastgewerbe
Die Nordcap Gas-Fritteuse GF9 / 2VB-15L-U2FT-S ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Küchen im Gastgewerbe. Mit zwei V-Becken und einer Leistung von 14 kW bietet sie effizientes und präzises Frittieren. Die robuste Konstruktion mit 2 mm starker Front- und Deckplatte aus CNS sowie Edelstahlverkleidungen garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung.
Hochwertige Ausstattung für maximale Effizienz
Die Fritteuse ist mit außerhalb der Becken liegenden Heizelementen ausgestattet, was eine hohe Leistung und einfache Reinigung ermöglicht. Der thermostatisch regelbare Temperaturbereich von 105190 °C und der Sicherheitsthermostat als Überhitzungsschutz sorgen für sicheres Arbeiten. Der Fettablauf über Auslaufhahn und die IPX 5 Strahlwasserschutz-Ausführung der Bedienknebel machen die Fritteuse besonders benutzerfreundlich.
Flexibel und sicher im Einsatz
Die Fritteuse ist serienmäßig mit Erdgas-Düsen ausgestattet und bietet höhenverstellbare CrNiStahl-Füße für eine optimale Arbeitshöhe. Inklusive sind zwei 15-Liter-Körbe für die Becken. Beachten Sie die CE-Vorschriften für Gasgeräte, die eine Abgasabführung über die Küchenlüftung oder einen Abzug mit Rückströmsicherung erfordern.
Produktdetails
Fritteuse in Gasausführung als Standgerät mit 2 V-Becken (14 kW, 15 Ltr.)
Unterbau dreiseitig geschlossen, mit 2 Türen
2 mm starke Front- und Deckplatte aus CNS
Seiten- und Rückenverkleidungen aus Edelstahl
Scotch-Brite Schliffbild, umseitig abgerundete Kanten
IPX 5 Strahlwasserschutz, außerhalb liegende Heizelemente
Fettablauf über Auslaufhahn, thermostatisch regelbar (105190 °C)
Sicherheitsthermostat, Füllmenge je Becken: 1315 Ltr.
Höhenverstellbare CrNiStahl-Füße (+50 mm), inkl. 15 Ltr. Korb je Becken
Maße: 800 x 900 x 850 mm (Höhe mit Füßen)
Energieart: Gas, Anschlusswert: 28,00 kW
Hinweis: Laut DVGW G 631 müssen Gasgeräte ab 14 kW Anschlusswert über die Küchenlüftung abgeführt werden.
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